La granjera de Devon, Pippa Woods, que murió a los 96 años, hizo campaña en favor de las pequeñas granjas familiares. Líder de la Asociación de Pequeños Agricultores desde su creación en 1979, ha hecho mucho para concienciar sobre los…
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Nicolas Belfrage, quien murió a los 82 años por complicaciones de la enfermedad de Parkinson, era una autoridad en vino italiano, cuyo conocimiento de Italia y su larga historia de producción y exportación de vino era insuperable. . Fue uno…
Alastair Little, quien murió a los 72 años, fue un chef que para muchos simbolizó la oleada de energía que revolucionó la cocina británica en la década de 1980 y ha sido descrito como «cocina británica moderna». Los cocineros miraron…
Antiguo maestro, viajero, poeta, bibliófilo y ávido bailarín, mi amigo David Barnett, fallecido a los 92 años, fue durante 15 años el propietario de Aardvark Wholefoods en Carmarthen, más conocido como ‘David Aardvark’. Nacido en Mitcham, Surrey, David era hijo…
Los talentos del artista, fotógrafo y autor Roger Phillips lo han llevado en muchas direcciones, no todas predecibles, y es totalmente consistente con su mente itinerante e inquisitiva que muchos lo recordarán como micólogo, erudito y medio de comunicación, un…
Le chef et restaurateur Kenneth Bell, décédé à l'âge de 94 ans, faisait partie d'une poignée de cuisiniers qui ont apporté soleil et espoir à une terre encore embourbée dans la morosité gastronomique dans les décennies qui ont suivi la…