PAGLas papas saben, viajan y se almacenan mejor cuando están cubiertas con terrones, ya que la tierra las protege de la luz y las magulladuras fáciles. Sin embargo, con papa incrustada o no, guarde siempre las papas en un gabinete…
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LEl año pasado este diario afirmó que 'Marmite está teniendo un gran momento gastronómico', tras notar que el extracto de levadura que divide era cada vez más un ingrediente, en lugar de estar untado con tostadas. Sí, Marmite ha despegado….
WSiéntese en taburetes altos junto al fuego, baje las verduras empapadas en aceite hirviendo, cómelas a medida que emergen, calientes y crujientes de la sartén. Hay marañas de apio rallado ensartado con calabaza y perejil, una salsa pesto para mojar…
"Truco o trato, truco o trato: ¡Danos algo bueno para comer!“Este debería ser el día en que todos tallemos calabazas y establezcamos un puesto para las golosinas de la noche. No sé cuánto enraizamiento comunitario habrá alrededor de los baldes…
yoMe veía tan hermosa en el frutero que la dejé allí, roja y musculosa entre las peras. Siempre que me llamaba la atención, que era lo que solía hacer, lo admiraba, y luego pensaba 'hay que meterlo en el frigorífico…
yoEs una feliz coincidencia que How to Eat termine escribiendo sobre chips después del lanzamiento de la campaña de obesidad de Boris Johnson. Ver con reverencia un elemento de valor nutricional cuestionable es tratar la intervención de Johnson con toda…
OUna vez que descubre la versatilidad del panqueque y su capacidad para servir de modelo, es difícil no mirar todo en el mundo con una sola pregunta: ¿podría ponerlo en un panqueque? Es el mejor amigo del cocinero casero, porque…
siComido en el césped de mi jardín trasero, pegado a la pared alta del patio, hay dos huellas de hierba moribunda. Marcan el lugar donde, cinco veces a la semana, coloqué el bloque de escalón que se ha convertido en…
yo hizo un lote de pasteles de hierbas y papas esta semana, cada uno una maraña de papas y cebollas ralladas gruesas, y del tamaño de un plato. Mientras que los círculos de celosía estaban crujientes en la sartén, rallé…
Los lados de la barbacoa me parecen poco interesantes. ¿Algún consejo para un buen plato de verduras que no sea una ensalada de papas?Dan, Londres E13 El primero en subirse a la parrilla, Dan, es la cocina de alta temperatura…