yoMe veía tan hermosa en el frutero que la dejé allí, roja y musculosa entre las peras. Siempre que me llamaba la atención, que era lo que solía hacer, lo admiraba, y luego pensaba 'hay que meterlo en el frigorífico…
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yoEs una feliz coincidencia que How to Eat termine escribiendo sobre chips después del lanzamiento de la campaña de obesidad de Boris Johnson. Ver con reverencia un elemento de valor nutricional cuestionable es tratar la intervención de Johnson con toda…
OUna vez que descubre la versatilidad del panqueque y su capacidad para servir de modelo, es difícil no mirar todo en el mundo con una sola pregunta: ¿podría ponerlo en un panqueque? Es el mejor amigo del cocinero casero, porque…
siComido en el césped de mi jardín trasero, pegado a la pared alta del patio, hay dos huellas de hierba moribunda. Marcan el lugar donde, cinco veces a la semana, coloqué el bloque de escalón que se ha convertido en…
yo hizo un lote de pasteles de hierbas y papas esta semana, cada uno una maraña de papas y cebollas ralladas gruesas, y del tamaño de un plato. Mientras que los círculos de celosía estaban crujientes en la sartén, rallé…
Los lados de la barbacoa me parecen poco interesantes. ¿Algún consejo para un buen plato de verduras que no sea una ensalada de papas?Dan, Londres E13 El primero en subirse a la parrilla, Dan, es la cocina de alta temperatura…
La receta Hervir 350 g de papas cerosas carnosas amarillas en agua hirviendo con sal hasta que estén tiernas. Prepare una salsa verde poniendo los siguientes ingredientes en una licuadora: 10 hojas de albahaca, 2 cucharaditas. Cucharadas de jugo de…
Prollosas y perennes, las alcachofas de Jerusalén son deliciosas asadas hasta que estén esponjosas, luego se comen enteras o mezcladas con ensaladas para agregar su sabor a nuez; también hacen una adición desagradable al puré de papas: solo unos pocos…
yoEstas son lentejas rojas que se encontraron conservadas cerca de Jarmo en Irak, que datan de los siglos VI o VII a. C. El rojo también era el color de las lentes que Xin Zhui (Lady Dai), la esposa de…
Onuestras papas confitadas se han vuelto bastante legendarias. Son el único plato que no hemos sacado del menú una vez desde su feliz concepción en la primavera de 2013. Acabábamos de abrir el restaurante y tuvimos que encontrar algo para…