reNunca se han sentido tan indistinguibles, pero la comida ha seguido siendo un ancla para muchos, especialmente para hornear pan de plátano y masa madre. Pero con otro fin de semana por delante, un tiempo normalmente reservado para almuerzos tranquilos…
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HDespués de una larga carrera en invierno, esto es imprescindible para mí. Es fácil o muy fácil, dependiendo de si haces o no tu propia masa. Hacer la masa es simple, pero el suministro de ingredientes puede desanimarte. Te animo…
UnDespués de los primeros minutos de ebullición, los espaguetis son mechas fibrosas que realmente no querrás comer. Pero aproximadamente a los siete minutos, las cosas comienzan a cambiar: los hilos comienzan a ceder y a suavizarse, antes de finalmente ceder…
Comer entre cajas y grapas en los estantes no tiene por qué ser oscuro. Por supuesto, las verduras enlatadas a menudo tienen una textura más suave y pueden tomar un poco de especias, horneado o puré para que brillen, pero…
H¿Cuántas personas se necesitan para transformar una frittata di pasta? Aquí, ahora mismo, dos. Discutimos (discutamos) cuándo exactamente, y si una tapa de sartén o un plato es mejor para invertir, y cuál de nosotros usó un exfoliante de sartén…
TLos primeros días del cielo azul de la primavera están actualmente intercalados entre mañanas frías e incluso noches más frías. A medida que se acerca la hora de la cena, mi idea de mezclar una ensalada ligera de primavera con…
Por lo general, pienso en la Pascua como una segunda oportunidad en Navidad: la única otra época del año en que mi familia se reúne bajo un mismo techo para comer chocolate y gemir por la falta de buena televisión….
FThe Ests, si lograste planear uno para este fin de semana, puede ser fácilmente dominado por The One Big Thing: por ejemplo, una pierna entera como la tradición quiere en Semana Santa. Para mí, sin embargo, el placer, es decir,…
OUna de las cosas que vi recientemente en Twitter es la gente que confiesa ser una basura de chocolate. Esto incluye lo glorioso Nigella, que aún se las arregla para mantener inexplicablemente su figura de Gina Lollobrigida. Todo lo que…
SEl pastel de imnel es un clásico de Pascua y, en mi opinión, el frangipane sigue siendo un clásico. Esta receta combina los dos para hacer una versión de eliminación directa. Utiliza grapas y pilares de la tienda, por lo…