gramoLa salsa Reen es mi receta favorita para usar hierbas suaves. Italiano tradicional salsa verde está hecho con perejil, alcaparras, anchoas, ajo, vinagre y aceite de oliva, pero hay muchas variaciones sobre el tema, incluido el chimichurri argentino, la salsa…
Etiqueta: picante
I No siempre me han gustado las patatas. El puré, pálido y dulce en el plato, fue mi enemigo mientras crecía, pero a medida que se desarrollaron mis papilas gustativas, también aumentó mi aprecio. Ahora estoy abrumado por el lujoso…
WVerduras de primavera asadas el otro día: cebollas con rayas moradas, rebanadas gruesas y condimentadas con semillas de cilantro y comino, rociadas con zanahorias magras y chiles frescos, servidas sobre un montón de lentejas marrones que tengo 39; comí hervido…
Taquí hay un movimiento nacional que tiene lugar en Semana Santa: una exhortación silenciosa y colectiva a los dioses del tiempo por las temperaturas suaves. A diferencia del año pasado, existe la posibilidad de ver a algunos amigos o familiares…
IEn el tema de la popularidad de los mariscos, los mejillones no son tan venerados como las langostas o las ostras, pero tienen una base de seguidores leales, por una buena razón. Las variedades británicas cultivadas con cuerdas son una…
La receta Ponga el horno a 200C / marca de gas 6. Ponga 500g de alas de pollo en una fuente para asar, vierta más de 3 cucharadas de petróleo, sazone con sal y pimienta negra. Tira de las hojas…
Judith Choate ama los frijoles. “Todo está bien en casa”, dice el chef y escritor gastronómico estadounidense. “Son baratos, son muy nutritivos. Son buenos para el planeta: cuando los agricultores los cultivan, devuelven los nutrientes al suelo. Ni siquiera puedo…
Tes un arroz con leche cocido a fuego lento, pero más porque solo toma un tiempo. Empiece en la estufa, luego cubra y cocine lentamente en un horno bajo. Las especias base son todas opcionales; Me gustan porque luego se…
METROLa definición de hogar a menudo se ha reducido a un lugar en el que siento que no destaco. Cuando aterricé por primera vez en Ghana, la calidez jovial con la que me recibieron subrayó mi fracaso en pasar por…
La receta Ponga a hervir una olla de agua y prepare una canasta vaporera o un colador que se ajuste cómodamente en la parte superior, así como una tapa. Pelar 750g de chirivía, córtelos en trozos grandes y cocínelos al…