AEn esta época del año, tenemos muchas opciones cuando se trata de postres de frutas. Sin embargo, los duraznos siempre ocuparán un lugar bastante alto en mi lista. Un melocotón perfectamente maduro, fragante y jugoso se ve como el pico…
Etiqueta: pistacho
ISi usted es alguien que prefiere una alta proporción de masa a fruta en sus tartas, entonces estas tartas son para usted. Los he hecho con muchas variaciones de frutas y frangipane, pero esta combinación de pistacho y frambuesa podría…
Poner 100g de azúcar en polvo en una cacerola honda con 500 ml de agua. Cortar por la mitad un pequeño limón y agréguelo a la sartén, luego hierva. Añadir 500g de albaricoques en la sartén, deje que el almíbar…
ja combinación de pistacho, rosa y cardamomo tiene que ser uno de mis perfiles de sabor favoritos en dulces, postres y bebidas. No puedo tener suficiente de él, especialmente porque me recuerda a mis talones de Aquiles: indio burfi y…
Hacer el relleno: en un bol mezclar suavemente 250 g de ricotta250g de mascarponeralladura de 1 pequeña naranja2 cucharadas de azúcar en polvo y 1 cucharada finamente picada pistachos. Derretir 30g de mantequilla sin sal en una cacerola, retirar del…
METROLa primera opción para hornear a mitad de semana es a menudo un pastel de una sola capa, especialmente los que son a base de nueces, ya que se mantienen húmedos durante días y alivian mi depresión vespertina durante la…
METROEl abuelo siempre fue el principal instigador de los picnics familiares, y el tipo de picnics que le gustaban eran muy elaborados. Les tomó una mañana entera prepararse, solo para llevarnos a un estacionamiento y caminar unos metros antes de…
yoEn pasteles, estoy relajado con el azúcar y la grasa, siempre y cuando no los coma todos los días. Sin embargo, hay pasteles buenos y malos. En mi opinión poco científica, los pasteles hechos con maní siempre son buenos, no…
I encuentre el encanto de las llamas de la parrilla irresistible durante los meses más cálidos. Hay un ritmo: las voces chisporroteantes que se elevan cuando la comida se encuentra con las parrillas calientes, el giro y volteo de las…
Wuna forma rápida y elegante de hacer helados comprados en la tienda? Lo tengo cubierto. Piensa en helado de vainilla veteado con frambuesas y pistachos tostados, y acompañado de un crumble y una mágica cáscara de chocolate para crujir. Espera,…