WSi bien el pollo asado crujiente sobrante en una sartén es excelente en ensaladas, y el pollo escalfado es saludable y suculento, el método que utilizo aquí es uno de mis favoritos para alimentar a una horda de colmenas. También…
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Chuletas de cordero Harissa con berenjena picante y yogur Preparación 5 minutoscocinero 15 minutosSirve 2 generosamente (o 4 comidas ligeras) 4 chuletas de cordero, no más de 2 cm de espesor2 cucharadas de rosa harissa4 cucharadas de pan rallado pankoSal…
Samosa de patatas y guisantes Un bocadillo popular callejero del norte de la India de papas picantes en un pastel ligero de comino negro. Preparación 15 minutosFrialdad 1 horacocinar 45 minutosMarcas 8 Para la pastelería300 g de harina para todo…
I Vio a una mujer que sacaba una planta de una cama y luego la ponía en su bolso. Debo haber tenido alrededor de ocho años y estar visitando un jardín, probablemente un relleno de una casa del National Trust….
WCuando compro pollo, suelo usar el ave entera porque tener caldo de gelatina guardado en el congelador me hace sentir que todo está como debe ser. Los muslos y los muslos son ricos en sabor y adecuados para una cocción…
Ha sido una semana de comidas reconfortantes, el resultado, sin duda, de una combinación de cosas: encierro, espacio hambriento y un invierno húmedo. Esta semana no hubo verduras asadas; no hay tazones de sopa de miso. Solo platos de pasta…
La receta Ponga el horno a 200C / marca de gas 6. Ponga 500g de alas de pollo en una fuente para asar, vierta más de 3 cucharadas de petróleo, sazone con sal y pimienta negra. Tira de las hojas…
La receta Caliente 2 cucharadas de aceite de oliva en una cazuela grande a fuego medio. Suma 6 muslos de pollo, con la piel hacia abajo y cocine hasta que tenga un color dorado pálido; esto debería tomar alrededor de…
ISi vas a hacer algo que parece completamente sucio y equivocado, siempre es bueno creer que solo estás siguiendo las instrucciones. Eso es lo que me susurro a mí mismo mientras manipulo medio toque de mantequilla a temperatura ambiente en…
SLos andwiches son un plato favorito a la hora del almuerzo, pero no tienen por qué ser aburridos. Un buen pan es esencial (opte por algo suave como el pan de campo o de granja), al igual que utilizar productos…