Potates y puerros van de la mano en todo el mundo. En las regiones húmedas de Gales, por ejemplo, hay una sopa de papas y puerros, y en Francia, un vichyssoise, pero en la isla tropical de Sri Lanka, bordeada…
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yoEn la esquina de la cocina de mi tía Bhabi hay una vieja reliquia: una máquina Toastie de la década de 1980 en Breville. Los botones no funcionan, el cable está deshilachado y la luz roja indica que apenas parpadea….