Solo las emisiones del sistema alimentario harán que el mundo supere los 1,5 °C de calentamiento global, a menos que se aborden los alimentos ricos en metano. Las emisiones de calentamiento global de la producción de alimentos, dominada por la…
Etiqueta: producción
El queso tradicional se ha convertido en la última víctima de la sequía estival en Francia, con la producción de la variedad salers en la región central de Auvernia paralizada por falta de pasto para las vacas. Salers es un…
Las severas olas de calor y la falta de lluvia en España amenazan con reducir la producción de aceite de oliva del principal exportador mundial, advirtió el ministro de agricultura del país. “Si no hay alivio de temperatura o lluvias…
Los precios de las tiendas se han disparado desde al menos julio de 2005 a medida que aumentaba el costo de los alimentos frescos debido al aumento de los precios de los fertilizantes, los piensos y el transporte. Los precios…
jLos recintos abarcan la longitud de una piscina olímpica, pero desde arriba parecen puntos flotantes esparcidos por el océano. En el interior, los peces giran mientras los recintos sumergidos se balancean con las corrientes oceánicas. Conocidas como piscifactorías en alta…
Era verano de 2018 y los australianos sudaban. En sus manos: una única pera de aguacate apenas madura. El precio: $ 9. ¿Puede valer la pena? ¿Y cuántas veces había tenido prisa? Afortunadamente, si bien muchas cosas han salido mal…
Al menos un tercio de la producción de vino francés con un volumen de negocios de casi 2.000 millones de euros (1.700 millones de libras esterlinas) se perderá este año después de que las raras temperaturas bajo cero azotaran muchas…