Tla calle vecina es una sola cebolla que descansa sobre el muro de un jardín. Es una rodaja de jengibre o un rollo de papel pergamino. Durante el año pasado, todas estas cosas y más se han paseado por la…
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mivie después de 13 años, todavía me resulta extraño decir que vivo en Ibiza. Tengo poco interés en los clubes por los que la isla es famosa, por lo que me embarqué en una exploración culinaria, una investigación que reveló…
Aparte del pesto, ¿qué si no puedo que ver con el ajo silvestre? Christine, Winchester "Cualquier cocción seria convierte el ajo silvestre en papilla verde", advierte el escritor y jardinero Mark Diacono. "El pesto le sienta bien porque apenas se…
ISiempre he asociado los vinos tintos de Rioja con la Semana Santa. Van tan bien con la comida que muchos de nosotros, en toda Europa, comemos el domingo de Pascua. Algo en el carácter de la buena rioja a la…
TAquí hay algunos libros de cocina que esperaría que se volvieran inútiles: los de las mujeres brillantes aterrorizadas por el azúcar refinado, los chefs de restaurantes que nunca cocinan en casa y las celebridades que claramente están aquí por el…
METROMi difunto esposo tenía debilidad por los autos antiguos. Bueno, más que "un poco", en un momento tenía siete años. De acuerdo, eran hermosos y bastante glamorosos para ser conducidos, pero también tenían una tendencia a romperse, a menudo en…
< div itemprop=»articleBody» data-test-id=»article-review-body»> En última instancia, su gusto personal es lo que más importa a la hora de decidir su elección de vino. Fotografía: Fenea Silviu / Shutterstock Es fácil ver por qué los conocedores del vino pueden ser…
La quincena de Comercio Justo Fairtrade, que comienza la semana que viene, se ha convertido en una institución de febrero tan familiar que podría pasar fácilmente por alto, pero la industria del vino de Sudáfrica, que representa el 77% de…
H¿Cuánto tiempo tardas en preparar una taza de té? ¿Cuarenta segundos, si aplasta la bolsita de té contra el borde de la taza? No juzgo, ese era yo hasta hace poco, y no estamos solos: es el promedio, según el…
¿Tienes que ser tan preciso al medir los ingredientes? Después de todo, ¿qué diferencia hay con 5 g de harina? • ¿Tiene un dilema culinario? Correo electrónico feast@laspitas.es Una receta navideña reciente utiliza tres tipos de harina: dos requieren 55…