IEn un escenario soñado de julio, el Plan A podría ser estar en algún lugar del Mediterráneo oriental, comiendo comida carbonizada en una parrilla. Entonces, el plan B sería instalar una parrilla al aire libre donde sea que estés (no…
Etiqueta: quemada
jes la esencia de nuestra cocina, destilada en un solo plato. Está inspirado en la primera berenjena entera quemada que hemos comido, servida con un puñado de tomate rallado, en un restaurante muy famoso de Jerusalén que nos encanta a…
Esta refrescante mezcla de ginebra, granada fresca, limón, miel y menta es el aperitivo perfecto para un día de verano. Majorelle Julep Sirve 1 5 hojas de menta, más 1 ramita para decorar50 ml de ginebra – utilizamos Tanqueray n…
Tla suya es más densa que la torta de café normal, ya que está hecha por el método de fusión y mezcla. Para ello utilizo un extracto de café, elaborado por Nielsen-Massey. Si no puede encontrarlo, use Camp Coffee, disponible…
WNormalmente consideramos que la olla de cocción lenta es una parte esencial del equipo de cocina de otoño e invierno; puedes mezclar casi todo lo que quieras en uno, y después de ocho o nueve horas tienes garantizado que terminarás…