jsu plato es una oda al magnífico garbanzo. Están en tortitas (tanto de harina de garbanzos como enteras), y también crocantes y sirven para adornar el plato al final, para una textura agradable. Es bueno en cualquier momento del día,…
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jsu bebida se inspiró en nuestro amor por el buen vino. El objetivo era crear una bebida con bajo contenido de alcohol que fuera realmente accesible y se pudiera disfrutar en cualquier ocasión, ya fuera una barbacoa al sol, una…
I ama un bollo recién horneado con crema coagulada y mermelada tanto como a cualquiera, pero no necesariamente se ven como un postre. Los shortcakes son un poco más pastosos que los scones (agrego un poco de harina de maíz…
jsu columna cubrió la panna cotta, el clásico postre piamontés, en 2011, cuando su humilde columnista todavía era tan fresco y hermoso como una gelatina de suero de leche, aunque un poco menos raro. Si bien me quedo con esta…
Sy el horno a 200C/termostato 6. Twist 750g mayorista Tomates de sus tallos y cortarlos por la mitad. Coloque los tomates, con el lado cortado hacia arriba, en una asadera o fuente para hornear. Retire las hojas de varias ramitas…
A grupo de jóvenes, incluidos dos que llevaban coronas de laurel para marcar su graduación, llegó a la plaza a las 6 p.m. Se unieron a la masa de niños recién salida de tres meses de vacaciones de verano, junto…
IEs septiembre de 2000 y estoy empacando todas mis pertenencias en maletas, a punto de irme a la Universidad de Sheffield. Maame (mamá) intentó sin éxito cortarme el cabello antes de que cerrara la peluquería, pero me enseñó a cocinar…
jEl otro día, nuestro verdulero local comió albaricoques muy tiernos, ciruelas dulces y kiwis tiernos, todo cocinado al sol. Los compré a precio de saldo y los convertí en paletas heladas coloridas, naranjas, moradas y verdes para nuestra hija (aunque,…
BAntes de que tuviéramos los desafíos de baile de TikTok, teníamos la Macarena, una rutina de baile de cuatro pasos que requería poco o ningún esfuerzo y que casi cualquier persona podía realizar. La parte vocal en inglés de la…
jPuede que no sea algo que pensarías probar automáticamente, pero es un postre muy divertido. Cuando bates la gelatina, pasa de cristalina a blanca y opaca, casi como una nube. El resultado es tan ligero e interesante que complementa a…