Los carniceros tradicionales de animales enteros se han convertido en una rareza en muchos países desarrollados. La gran mayoría de la carne nacional y de exportación en Australia se comercializa en el mercado de la carne básica. Gran parte de…
Etiqueta: recetas
gramoCon el tiempo, elegiré mi helado de verano, hecho con natillas reales, con huevos y crema y vainas de vainilla aceitosas, y lo batiré lentamente hasta para que ya no esté congelado. En otras ocasiones, podía tostar higos y agregarlos…
Coliflor picante a la parrilla con yogurt de cilantro (foto de arriba) Preparación 10 minutosMarinar 1 hora y máscocinar 20 minutosSirve 4 como entrada o lateral 2-3 pimientos rojos, tallo, semillas y médula quitados y desechados, carne picada en trozos…
TLa noción de comodidad es un poco confusa, pero ciertamente lo sabes cuando lo encuentras. La comodidad viene con una reacción particular: una sonrisa involuntaria, una sensación de profunda satisfacción … La nostalgia, por supuesto, juega un papel muy importante…
WNormalmente consideramos que la olla de cocción lenta es una parte esencial del equipo de cocina de otoño e invierno; puedes mezclar casi todo lo que quieras en uno, y después de ocho o nueve horas tienes garantizado que terminarás…
Tlas hierbas crecen más rápido de lo que puedo cortarlas. Tomillo – verde, plateado y abigarrado; menta (el matón del jardín de hierbas); cilantro que siempre amenaza con deslizarse en una lujosa sombrilla de hadas. Hay un arbusto de albahaca…
Batata, maíz, queso feta y pimiento rojo (foto de arriba) Preparación 10 minutoscocinar 35 minutosSirve 4 4 400 g de batatas2 mazorcas de maízcascos retiradosSal y pimienta negra recién molida1 aguacate10 tomates cherrya la mitad70 g de queso feta 1…
UNATan pronto como entramos en los meses de verano, no quiero hacer nada más que disfrutar de una comida deliciosa y nutritiva en buena compañía junto con una lista de reproducción de verano llena de clásicos. Probablemente comenzaría con Dance…
gramoSegún mis experiencias con los jóvenes, no estoy muy seguro de que toda la campaña de Popeye y espinacas fuera estrictamente necesaria. Sí, los vegetales verdes no fueron la primera opción para almorzar de mis hijos cuando eran muy pequeños,…
siLos discursos de barbacoa generalmente vienen con acento estadounidense. La tierra de las costillas y la barbacoa tatuada ha llegado a dominar la forma en que pensamos en la parrilla al aire libre. Sin embargo, la gente cocina con carbón…