yoEn mi experiencia, cualquiera que dé consejos sobre cómo cocinar con niños no tiene niños. La visión, que todo será divertido, relajado y unido, no siempre se hace realidad. La única regla a la que me apegaría es la escuela…
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Chenilla Cakey Este es mi pastel de cumpleaños favorito, ¡lo he comido en cinco cumpleaños diferentes hasta ahora! Creo que la mejor forma de decorarlo es poner caramelos en palitos de cóctel y colocar dos palitos de miel en cada…
Salsa de tomate mágica Esta salsa de tomate fresca está hecha de muchas verduras diferentes. Es mágico porque se puede preparar con anticipación, listo para usar en muchas comidas diferentes. Intente agregar un poco a su pasta o fideos vegetarianos…
Hace unos años sentí que estaba perdiendo el control. De repente, una situación laboral estresante exacerbó mi ansiedad, dejándome paralizado por un constante estado de preocupación. Entraría en pánico y repensaría situaciones hasta el punto de perder la confianza. Me…
Wcuando lo piensas, el atún enlatado es un milagro. La ventana de deterioro del pescado azul fresco se mide en días o incluso en horas, pero compré una lata de atún la semana pasada con fecha de caducidad para Navidad…
Taquí hay bandejas de moras y bandejas de higos verdes y morados. Variedades tardías de frambuesas y una extraña caja de ciruelas. Incluso ahora, en el corazón del otoño, todavía quedan algunas ciruelas y unos finos albaricoques turcos, más dulces…
"WPuedes comer langostinos cuando quieras ”, dice Fenella Renwick. "Tenemos suerte." Renwick está en Seafood Shack en Ullapool, en la costa noroeste de Escocia, que es copropietaria con Kirsty Scobie. Son las 9 de la mañana, el compañero de Scobie,…
Taquí están las verduras sobre las que salto nada más llegar. Frondoso, crujiente y vital, el tipo de vegetación que se disfruta mejor lo antes posible después de la recolección. Ya sea una lechuga de hoja blanda o un penacho…
Legumes: cosas pequeñas, pero que mundo tan grande. Hay miles de especies de legumbres, e incluso las que tan a menudo tenemos en nuestros armarios tienen todo tipo de variables: secas, enlatadas o en maceta; entero o dividido; casco o…