Las familias han cortado los asados, los guisos y los productos horneados caseros de los domingos y, en el peor de los casos, ya no usan sus hornos debido a que los altos costos de energía obligan a hacer grandes…
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Ha estallado una amarga disputa entre dos restaurantes de tacos de Londres sobre el uso de la palabra ‘taquería’, y ninguna de las partes parece estar dispuesta a cumplir. Taqueria, que tiene restaurantes en Notting Hill y Exmouth Market, emitió…
Noticias de todo el mundo A ciudad holandesa será el primero en el mundo en prohibir los anuncios de carne en los espacios públicos para reducir el consumo y emisiones de gases de efecto invernadero. Haarlem promulgará la prohibición a…
Grandes áreas de uno de los centros de cultivo de ensaladas más grandes de Gran Bretaña serán reemplazadas por urbanizaciones a medida que los productores se rindan desesperados y saquen provecho de sus tierras. Lea Valley, también conocido como la…
Los compradores que buscan barras Mars se han encontrado con estantes vacíos y mensajes de «agotado» en los sitios web de los supermercados, y algunas tiendas advierten que no esperan entregas hasta dentro de dos semanas o más. Cuando se…
Lidl comenzará a vender frutas y verduras «atrofiadas» por las condiciones de sequía en el Reino Unido como parte de los esfuerzos para apoyar a los agricultores que luchan contra el verano más seco en 50 años. El supermercado de…
Más de mil recolectores de té de Kenia que afirman que las condiciones de trabajo duras y abusivas en una plantación de té dirigida por Escocia les causaron problemas de salud paralizantes ahora pueden presentar su demanda colectiva en un…
El futuro de la agricultura está en el punto de mira mientras tratamos de cambiar nuestra relación con el mundo natural. A nivel mundial, el 83 % de la tierra agrícola está ocupada por ganado, y muchos científicos y activistas…
OCenamos en Amethyst, un elegante restaurante de Mayfair, poco después de 10 noches de comidas sencillas pero satisfactorias en el suroeste de Francia. En Arcachon, la cena cada noche era simple pero siempre con clase, como los franceses no pueden…
La ola de calor en el Reino Unido ha acabado con las frutas y hortalizas en rama, ya que los productores temen que la sequía y las temperaturas más elevadas puedan arruinar las cosechas de este año. Los proveedores de…