jhabía una casa en Cassland Road, al este de Londres, que producía los olores de cocina más fantásticos. Eso fue hace más de dos décadas, cuando pasaba por delante de la casa una o dos veces por semana, generalmente para…
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OAunque la elección es mejor entre el mediodía y las 14:00, prefiero ir a la cantina Felice justo debajo de nuestro apartamento alrededor de las 15:30 porque, después del ajetreo del almuerzo, incluso las sillas parecen sentarse y suspirar aliviadas….
A grupo de jóvenes, incluidos dos que llevaban coronas de laurel para marcar su graduación, llegó a la plaza a las 6 p.m. Se unieron a la masa de niños recién salida de tres meses de vacaciones de verano, junto…
«Wcon alegre inventiva”, así describe la historiadora gastronómica Gillian Riley cómo Vincenzo Corrado escribió sobre la comida. También destaca su «nuevo flujo de ideas», «una forma de individualidad subversiva y entrañable», y su capacidad para «transmitir una receta compleja en…
jEl otro día charlaba con una amiga mientras cortaba calabacines (aunque para mí siempre serán calabacines) – una variedad de color verde oscuro con diminutos puntos blancos llamada Milán negro. Uno por uno, sostuvo los calabacines en la palma de…
Auna berenjena cuelga sobre mi escritorio; está sobre un mantel que parece un pastel de mermelada enrejado, junto a un plato de pasta, unos binoculares y el mar, del que se mueven dos diminutas siluetas. También hay un hot dog,…
OHabíamos comenzado a lavar la ropa la noche anterior, pero todavía había vasos con trozos de vino sobre la mesa, junto con varias botellas, platos y otros desechos. Una mesa a la mañana siguiente es como una playa después de…
FLos personajes con gafas cortaron el césped hasta las rodillas en el parque el otro día. Como una avispa que se cruza con una motocicleta a toda velocidad, rascarse es un sonido inquietantemente relajante. También me trae de vuelta a…
jToma una hoja de papel. Puede usarlo tal cual, llenándolo con palabras o diseños, o puede enrollarlo en un tubo, triturarlo en tiras de cualquier ancho, rasgarlo o cortarlo en cualquier cantidad de cuadrados, o doblarlo en un bote, sombrero…
«W¿Te gustaría una galleta? Dos veces al día, a media mañana ya media tarde, Veronica empujaba su carrito por el pasillo y hacia los distintos pasillos donde servía té, café y galletas. Junto con el gabinete de bebidas de la…