jSiempre hay presión cuando tu mentor viene a almorzar. Anna Tobias trabajó en el River Cafe de Ruth Rogers durante dos temporadas, antes de abrir Cafe Deco, su propio local en Bloomsbury, hace unos años. Tobias da la bienvenida a…
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Para 4-6 personasPara la pasta fresca (hecha alrededor de 500g)harina tipo 00 350g, más extra para espolvorearsal de mar cucharada de caféHuevos enteros 2 (3 si son pequeños)yemas de huevo 4 (5 si los huevos son pequeños)harina de sémola al…