Un queso para cada tabla de quesos, eso es Saint Agur. Suave con mantequilla y siempre ligeramente ahogado: antes de que los toques de azul picante lleguen a su paladar, se requiere una acidez cremosa. Como el mejor yogur griego…
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Suficiente para 4 a 6 personasManteca 125gazúcar 125gLeche 1 taza de téHuevo 1Chocolate 250gmacarons 12-16Ron o brandy un pocoBatir la mantequilla y el azúcar hasta que estén bien combinados. Hervir la leche y dejar enfriar, luego mezclar con la yema…