contraRetire las costras de queso y las sobras de su refrigerador y derrítalas para obtener esta versión simple, sabrosa y económica de macarrones con queso. El sabor de este alimento básico clásico se realza enormemente al usar una combinación de…
Etiqueta: salsa
La receta Scrub 450g de pequeños patatas. Póngalos en una asadera poco profunda, aún húmeda, luego agregue ligeramente 1 cucharada de aceite de oliva y un pequeño sal de mar y cocerlos a 200°C/termostato 6 durante 45 minutos. Probar su…
jEl carnicero tenía una fila gloriosa de chuletas de cerdo el otro día: un largo rectángulo de carne con todo lo que podría pedir: piel cuidadosamente cortada para hincharse y crujir en el horno; huesos para roer y mucha grasa…
jal final de un largo verano y una de mis épocas favoritas del año para ir de compras. El último de los damsons se sienta en una bandeja de cartón sobre la mesa junto a las hojas verdes de los…
Berenjena fría de kebab-shop ¿Sabes cuando a veces te sientas en un restaurante turco y pides berenjenas frías y papas para mojar tu pan? Bueno, lo llamamos saksuka. Sé que piensas mucho en los huevos horneados, pero este es estilo…
Fo la crema de canela, verter 250ml de doble crema en una sartén antiadherente, coloque un poco canela en rama partido por la mitad y 5 clavos de olor. Llevar a ebullición y dejar que las especias y la nata…
OSiempre buscamos compartir comida y nos encanta una selección de mezes griegos para comer con bebidas y una buena conversación. Estas tres recetas juntas son un comienzo perfecto para la reunión más amistosa: pan salado tibio, una salsa cremosa de…
NOo La lista de la compra me encanta más que la que escribo cuando planeo cocinar platos persas. berenjena y nueces, semillas de granada y agua de rosas; azafrán, cúrcuma, limones; las cuatro C molidas: comino, cilantro, canela, cardamomo; hermosos…
jEstas recetas son realmente fáciles de preparar, incluso en un campo con un tocón de árbol como mostrador. Una vez que la carpa está levantada, empiezo la comida. Es una buena idea tener una pequeña caja de elementos esenciales para…
SLa cocina de verano, para mí, significa una de dos cosas: o no cocinar, ¿quién lo necesita, cuando puedes comer ensalada griega tres veces al día? – o, cuando lo hagas, hazlo de verdad. Se trata de transportarte a la…