jl perfil de sabor dulce del licor de ruibarbo combina particularmente bien con la ralladura refrescante de los cítricos en este estimulante refresco de verano. La guarnición de romero, aunque opcional, agrega un sutil elemento herbal. Espumoso ’99 Sirve 1…
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jsu bebida se inspiró en nuestro amor por el buen vino. El objetivo era crear una bebida con bajo contenido de alcohol que fuera realmente accesible y se pudiera disfrutar en cualquier ocasión, ya fuera una barbacoa al sol, una…
BAntes de que tuviéramos los desafíos de baile de TikTok, teníamos la Macarena, una rutina de baile de cuatro pasos que requería poco o ningún esfuerzo y que casi cualquier persona podía realizar. La parte vocal en inglés de la…
SComo un zarcillo, reemplazando solo la ginebra habitual con vodka, la acidez vigorizante y la dulzura refrescante de este cóctel exclusivo del nuevo Mr Fogg’s Pawnbrokers en Londres es justo lo que necesita para una bebida de verano antes de…
contraCreado para Carlotta, el nuevo restaurante de Big Mamma en Marylebone, Londres, esta es una versión veraniega del clásico sour de Nueva York. Con dulzura afrutada de albaricoque y toques de anís del jarabe de eneldo, está rematado con un…
jEstos panes planos de cordero son una oda a una pizza al estilo chipriota que comí hace años en un pequeño restaurante de Londres. En ese momento, me impresionó la combinación de sabores: la canela dulce y las grosellas se…
OOriginalmente creado en 2001 por Audrey Saunders, fundadora del Pegu Club en Nueva York, Old Cuban es básicamente un mojito con un poco de descaro extra. Nuestra variación usa amargos chinos de cinco especias, así que si puede conseguir una…
METROEl licor de maíz Exican se elabora tradicionalmente con maíz cacahuazintle que se cultiva alrededor del volcán Nevado de Toluca, en el centro del país. Sus notas distintivas de maíz tostado se combinan con encantadores matices de vainilla y caramelo,…
jnada como un gimlet para una bebida antes de la cena: son elegantes, sofisticados y bonitos a la vez. Deberá preparar el pisco de ruibarbo con anticipación, así como el licor de ruibarbo, a menos que esté usando uno comprado…
OKonomiyaki es un sabroso panqueque japonés que ha sido una adición crucial a mi arsenal de comidas fáciles a mitad de semana cuando el tiempo y la energía son escasos. Una receta fiel de okonomiyaki tendría algunos ingredientes que solo…