jsu spritz súper fresco es perfecto como aperitivo y una gran bebida para entretener a los amigos, ya que la mayor parte del trabajo se hace con mucha anticipación. Solo asegúrese de pesar correctamente los líquidos para el vermut. Una…
Etiqueta: semana
jsu sopa colorida y satisfactoria es ideal para aquellos que quieren reducir su consumo de carne y también cumple con los requisitos sin gluten y sin lácteos. Se puede cocinar en la vitrocerámica, o en el horno, olla de cocción…
OAl pensar en cómo diseñar un refrescante cóctel de verano, tomé como punto de partida el menú de nuestro chef Daniel McGeorge, que está fuertemente inspirado en la cocina japonesa, pero es de origen local y de temporada. Este giro…
Es un alimento básico en nuestro menú, brinda una gran energía después de la cena con sabores cremosos a nuez. Funciona muy bien como digestivo y es la manera perfecta de hacer la transición de la cena a una noche…
jla cerveza elly es un popular granizado alcohólico tailandés que se elabora en un Bi ganó Máquina (oscilante) llena de hielo, sal, agua y botellas de cerveza y cerveza enfriada en constante oscilación, generalmente Singha o Chang, hasta -3C. La…
jel negroni sbagliato, palabra italiana que significa «error» o «roto», suele sustituir la ginebra del original por vino espumoso. Este giro, sin embargo, va un paso más allá, con la adición de vodka, licor de genciana Suze y un magnífico…
HLos desayunos de lunes a viernes a menudo consisten en poco más que un tazón de cereal o una rebanada de pan tostado para devorar sobre la marcha, pero los fines de semana están reservados para placeres tranquilos. Comience bien…
AEn el restaurante, hacemos esto con kithul sirope (o melaza), un ingrediente de Sri Lanka que hemos defendido en nuestra carta de cócteles desde nuestra apertura. Los mejores se hacen refinando la savia de la palma sobre una llama de…
jsolo el boleto para dar la bienvenida al comienzo de la temporada de ruibarbo de campo del Reino Unido. Más adelante en el año, cambie el jarabe de ruibarbo por licor de frambuesa, para darle un toque refrescante y artesanal…
¿Qué es un buen postre preparado con antelación para recibir en Semana Santa?Chris, Brístol«Una mousse de chocolate clásica es inmejorable», dice Gurdeep Loyal, autor de Mother Tongue, recientemente publicado. «Hay un restaurante en París llamado Chez Janou, famoso por hacer…