UNAEl otoño es una temporada espectacular, con sus calabazas de colores brillantes y sabores cálidos. Estofados y guisos simples y sabrosos burbujean sobre estufas calientes. Esta semana, les traigo un dal de jengibre al horno con zanahorias y calabazas, y…
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UNHace unos cuatro años, mientras trabajaba como fotógrafo de alimentos en una startup de entrega de comidas con sede en San Francisco, los jefes de Nik Sharma le informaron delicadamente que no era así. no estaban satisfechos con su trabajo….
Fruta de hueso a la plancha de Nik Sharma con lima, menta y tomillo con burrata y vinagre balsámico. Las frutas son una excelente manera de aportar nuevos sabores, texturas y colores a las ensaladas. Sus variados grados de agridulce…