Ourante la década pasada, las leches no lácteas han ganado popularidad. Esto se debe en parte a las preocupaciones sobre la crisis climática: la industria láctea es particularmente mala para el medio ambiente, en parte debido a la cantidad de…
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Cuando estuve en Edimburgo el año pasado pedí recomendaciones de chocolate y Universal era el nombre. árbol de chocolate. Había oído historias legendarias sobre el «mejor chocolate caliente del mundo» y los «churros gigantes» y, impulsado por la codicia, me…
Marius de Michel Chapoutier Vermentino, IGP Pays d´Oc, Francia 2019 (£ 8.99, vinos de heno). La industria francesa de bebidas no lo tuvo fácil el año pasado. Bueno, únete al club, podrías decir. Pero más allá de los efectos de…
Vi el lanzamiento de Aurosó barras de chocolate con cuidado. Cuando llegó la oportunidad de hacer un pedido previo al lanzamiento, justo antes de Pascua, no lo dudé. Los lectores habituales sabrán que mi búsqueda de un adulto más alto…
TLos primeros vinos que probé fueron europeos, la mayoría de los vinos que compro todavía son europeos y he visitado más viñedos europeos que los de cualquier otro continente. Excepto que no los considero "europeos", sino franceses, italianos, españoles, griegos…