Todavía hago mi propio pastel de Navidad, pero mi esposo ha desarrollado intolerancia al gluten. ¿Tienes algún consejo?Elizabeth, Wigton Todo el mundo está adivinando cómo se verá la Navidad este año, pero al menos sabemos que habrá pastel, incluso si…
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La originalidad y la tradición no tienen por qué estar reñidas, la verdad es que van de la mano. Fotografía: Leah Flores / Stocksy United No hace mucho, mis queridos amigos Alice Walkling y Oscar Wanless iban a tener su…
HEs posible que el término medio no sea el momento perfecto para hablar contigo sobre el consumo de alcohol sin alcohol; habiendo tenido hijos, no soy ajeno a la sensación de tener náuseas por una bebida una vez que has…
La compañía mundial de bebidas Diageo aumentará aún más las apuestas en la floreciente industria de bebidas con bajo contenido de alcohol y sin alcohol la próxima semana al lanzar una versión sin alcohol de Guinness en Gran Bretaña e…
"YOEs como una receta de abono ”, dijo el Dr. Johnny Drain, chef científico y experto en fermentación que trabaja en el restaurante Silo de Douglas McMaster. Su función es transformar los alimentos que de otro modo se desperdiciarían en…
Pocos alimentos han provocado tanto debate como los frijoles horneados, con un sabor satisfactorio. Fotografía: Yuki Sugiura / Guardian; estilista de accesorios: Anna Wilkins Olvida si el vestido era azul o blanco, o si había espacio para Jack en esos…
yo Estaba en la luna cuando un amigo me dio mi primer scoby (una colonia simbiótica de bacterias y levaduras) porque significaba que finalmente podía hacer kombucha en casa. La kombucha es esencialmente un té helado fermentado que se puede…
yo No puedo conseguir suficiente albahaca, y la como tanto como verduras de hoja verde: recogido en ensaladas, mezclado con pestos y salsa verde, marchito con otras verduras, silbado en sopas, como relleno de sándwich, helado y otras delicias como…
TLos mayas, y después de ellos los incas y aztecas, han estado cultivando y cocinando maíz alrededor del 2000 a. C. En la actualidad, el maíz proporciona aproximadamente una quinta parte de la nutrición humana del mundo y se cultiva…
reo ¿Alguna vez ha tenido esto cuando notó algo una vez y no puede evitar verlo en todas partes? En este momento, dondequiera que miro, veo zarzas cargadas de moras muy maduras, y no tengo ni idea de si mi…