OTodos sabemos lo reconfortante que es la pasta, pero a veces olvidamos lo versátil que es. Algunos son excelentes para rellenar: grandes conchas marinas o cilindros, por ejemplo, que se parecen más a una colcha, envueltos alrededor de todo tipo…
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I J’ai un aveu : la panification conventionnelle en forme de pain n’est pas mon fort, mais laissez-moi lâcher prise avec une bouteille d’huile d’olive et quelques autres ingrédients de garde-manger, et c’est une autre historia. El pan de sartén…
Estamos en el cuarto del año, casi. Marzo es un mes caprichoso, nunca sabes lo que traerá: ¿sol temprano, nieve? Considero los meses del año como personajes. January es una mujer, y al final de la sala de maternidad, February…