De las gachas de avena a las palomitas de maíz: cómo cocinar con sorgo a la antigua | Comida

IPuede ser un problema de marca, reconoce Roxana Jullapat. El sorgo se ve extraño y no particularmente delicioso. "Me pregunto: ¿por qué la quinua tuvo una oportunidad y el sorgo no?" dice Jullapat, quien dirige la panadería Friends & Family…