Noticias gastronomicas tan sabrosas como unas pitas
No es ninguna novedad saber que sus padres generalmente están desconcertados y perplejos por sus hijos. Pareces saber más sobre tecnología, política global y cambio climático que tus padres cuando eran pollos de primavera. De hecho, parece que ahora sabe…
yoEn Escandinavia, una cálida temporada navideña marca el período oscuro del invierno. Desde encender velas el primer domingo de Adviento hasta hornear galletas y pasteles picantes para compartir con sus seres queridos, los lugareños se reúnen varias veces en diciembre…
El ron clásico con mantequilla caliente también funciona bien como cóctel sin alcohol. Fotografía: Rimma_Bondarenko / Getty Images / iStockphoto Se necesita un tipo especial de persona para beber un cóctel y pensar: necesita más mantequilla. A primera vista, parece…
¿Quién hubiera pensado que la mantequilla podría ser tan versátil? Fotografía: MajaMitrovic / Getty Images "Soy de Australia, donde los bollos helados con mantequilla son obligatorios. He usado una capa gruesa toda mi vida. Pero ahora vivo en Inglaterra y…
Pan, queso … y ginebraJamie Oliver, famoso chef y autor Algunas hogazas de pan de Coombeshead Farm. La corteza es excepcional, es de nuez, masticable y maltosa. Asa con buena mantequilla, se calienta como un sueño y durará una semana….
No estoy seguro de si es el calor: hace 35 ° C al final del verano, nos reunimos para almorzar en una mesa fuera del Canton Arms en la concurrida calle Lambeth Road en el sur de Londres. – pero…
TEste año, como pasamos meses encerrados en casa y las comidas en restaurantes se volvieron menos rutinarias, nuestros hábitos cambiaron de maneras extrañas y maravillosas. Lejos de las miradas indiscretas de colegas u otros comensales, éramos libres de experimentar con…
UNAEl biryani de Sma Khan tiene el poder de hacerte llorar. No en el sentido hiperbólico y vernáculo de Internet, donde la comida se considera "asombrosa", "divina" o "para morirse". Pero llevé a un amigo al club de cena de…
PAGSAl volver a cerrar, Yori en la calle Panton, cerca de Piccadilly en Londres, era uno de mis escondites favoritos: discreto, poco iluminado, confiable. Esta mini cadena ahora se posiciona como coreana muérdago gogi parrilla, donde los comensales cocinan su…
Muchos de nosotros hemos usado el bloqueo como una oportunidad para desarrollar nuevas habilidades y pasatiempos, especialmente en la cocina. Si ha alcanzado nuevas alturas culinarias, o valles, durante este tiempo, queremos escucharlo. ¿Quizás has dominado una delicada técnica de…