FEn toda la Toscana, el pici es una masa maravillosa y densa que es tan frugal como es posible. El cacio e pepe (queso y pimienta) es un plato clásico de Roma y es uno de nuestros platos más populares…
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4 personasfiletes de eglefino 4 x 170 gsal y pimienta negra recién molidallanura harina 50 gramos Para la masalager 330 mlharina con levadura 160 gpimentón una pizcasoja salsa Un guiónsal y pimienta blanca molida Para los guisantes de mentaMantequilla sin…