Los precios de los alimentos continuaron aumentando, con nuevos datos que muestran que todos los pasillos de los supermercados se vieron afectados por alzas, no solo las frutas y verduras. El aumento de los precios ha llevado a los investigadores…
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ACualquiera que tenga un conocimiento práctico de los restaurantes de Londres durante los últimos 30 años se habrá topado con Le Pont de la Tour en South Bank, anteriormente propiedad de Terence Conran. En un momento de la historia, «bajar…
miIncluso antes de la pandemia, algunas personas se estaban abasteciendo de artículos básicos como alimentos y papel higiénico, anticipándose a las interrupciones en la cadena de suministro provocadas por el Brexit o un colapso fundamental de la civilización. Algunos guardaron…
Tienda de botellas Beckford, 5-8 Saville Row, Bath BA1 2QP (01225 809 302; beckfordbottleshop.com). Aperitivos y platos pequeños 3,75 £-7 £, quesos y embutidos para compartir 13 £, postres 3,50 £-7,50 £, vinos desde 24 £ Cualquiera con un mínimo…
Udsp Hasta hace poco, dice Guy Garvey, no podría haberse sentado muy cómodamente en un lugar como este. Estamos en Roka en Charlotte Street en el West End de Londres, el buque insignia de la discreta y costosa cadena de…
El minorista de alimentos orgánicos Riverford ha aumentado el precio de sus cajas de verduras en un 5% a medida que los costos, incluidos los salarios y el transporte, se disparan «en general». La empresa con sede en Devon ha…
Saint Agur es una lección de medición. Cremoso, ácido y equilibrado, es lo suficientemente potente como para darse a conocer sin imponerse. El queso es lujoso y suave de una manera que no siempre se asocia con el blues. Como…
Un queso para cada tabla de quesos, eso es Saint Agur. Suave con mantequilla y siempre ligeramente ahogado: antes de que los toques de azul picante lleguen a su paladar, se requiere una acidez cremosa. Como el mejor yogur griego…
Se puede decir mucho sobre un lugar por sus conocidos platos. Tikka masala, supuestamente inventado por chefs asiáticos en Gran Bretaña, nos muestra las raíces multiculturales del Reino Unido. La paella valenciana alude a los siglos de dominio morisco que…
Así como me avergüenza haber elegido una salsa de chile suave a mediana en lugar de un burrito, todavía siento que mis opciones de queso se consideran básicas. Me gusta el queso cheddar. Me encanta un queso de cabra suave…