Cawl (foto de arriba) No es un cawl tradicional galés, es más bien una combinación de cawl y estofado irlandés. Me gusta la mía cocinada el tiempo suficiente para que las papas se descompongan y espesen naturalmente el estofado. También…
Etiqueta: Tommy
OA primera vista, el chef Tommy Banks, el hijo del granjero que ha convertido el pub familiar de la aldea en un faro mundial de autosuficiencia para crecer, es un héroe terriblemente obvio de la comida local OFM. Cue: una…