jEl otro día charlaba con una amiga mientras cortaba calabacines (aunque para mí siempre serán calabacines) – una variedad de color verde oscuro con diminutos puntos blancos llamada Milán negro. Uno por uno, sostuvo los calabacines en la palma de…
Etiqueta: tostadas
Poner 100g de azúcar en polvo en una cacerola honda con 500 ml de agua. Cortar por la mitad un pequeño limón y agréguelo a la sartén, luego hierva. Añadir 500g de albaricoques en la sartén, deje que el almíbar…
HLos desayunos de lunes a viernes a menudo consisten en poco más que un tazón de cereal o una rebanada de pan tostado para devorar sobre la marcha, pero los fines de semana están reservados para placeres tranquilos. Comience bien…
Cortar 500g de Ruibarbo, desechando los extremos duros o las puntas secas de los tallos. Córtelos en 3 cm de largo, luego colóquelos en una fuente para hornear poco profunda en una sola capa. Rallar finamente la ralladura de 1…
ATambién conocida como pain perdu, pobres caballeros de Windsor, y más específicamente, si no románticamente, pan de huevo, esta simple pieza de genio culinario ha sido agradable desde los últimos días de Roma, quizás un tiempo menos decadente de lo…
Este es un tazón grande de ensalada de invierno agridulce, crujiente y tibia para comer como un almuerzo ligero o como guarnición de un pollo a la parrilla. Rallar finamente las hojas de un cuarto de hoja mediana repollo rojo,…
jLos tomates son sin duda una de las frutas más versátiles: crudos o asados, escalfados o en puré, puedes hacer un sinfín de salsas y salsas. Ahora podemos conseguir algunos maravillosos en el Reino Unido, así que aprovéchalos al máximo…
Solíamos pasar el ramal vía Acaia del San Crispino heladería cuando volvimos del aeropuerto. Por lo tanto, lo asocio con retrasos y helados para ponerse al día con el equipaje perdido. Fresco y sin lujos, había más mostrador que tienda,…
jHay muchas razones (muy virtuosas) para amar la harina de garbanzos, también conocida como harina de garbanzos, harina de garbanzos y harina de besan; solo por nombrar algunas, es más rica en proteínas que otras harinas, rica en fibra, rica…
contraoleosa, láctea y tranquila, la ricotta fresca es el queso perfecto para una tarde de verano. Blanco tiza y suave como la nieve, es el más suave de los quesos frescos. Hecho de suero de leche, no es del todo…