Ha sido una semana de comidas reconfortantes, el resultado, sin duda, de una combinación de cosas: encierro, espacio hambriento y un invierno húmedo. Esta semana no hubo verduras asadas; no hay tazones de sopa de miso. Solo platos de pasta…
Etiqueta: vapor
Mi familia nunca puede rechazar una esponja al vapor. Esto se remonta a la primera vez que los llevé a comer a St John's en Londres. Creo que mi mamá esperaba una especie de té de la tarde cuando Rosy,…
¿Quién hubiera pensado que la mantequilla podría ser tan versátil? Fotografía: MajaMitrovic / Getty Images "Soy de Australia, donde los bollos helados con mantequilla son obligatorios. He usado una capa gruesa toda mi vida. Pero ahora vivo en Inglaterra y…