[ad_1] METROLa mayoría de los caminos hacia la comodidad, al menos para mí, terminan en un plato de arroz, y no soy el único. El congee es un alimento reconfortante de siglos de antigüedad que se prepara en todo el…
Etiqueta: vegana
[ad_1] A Hace unos años, mi esposo Hugh y yo plantamos frijoles borlotti y, aunque han brotado, nunca hemos logrado producirlos desde entonces. Cocinamos nuestro pequeño rendimiento: ¡tres puñados enteros! – de acuerdo con una receta de Skye Gyngell con…
[ad_1] La ciudad de Melton Mowbray es conocida por sus pasteles de cerdo, pero en los British Pie Awards que se celebran allí esta semana, fue la categoría vegana la que atrajo la mayor cantidad de entradas. “La gente tardó…
[ad_1] VSHacer una receta de pan de plátano vegano y sin gluten fue mi Monte Everest. Salir de la harina de trigo, los lácteos y los huevos de la pastelería tradicional me dejó solo plátanos y azúcar, pero, gracias al…
[ad_1] FPara mí, una base sólida para la amistad es el amor mutuo por los condimentos, los encurtidos y las salsas. Cualquiera que tenga un estante de refrigerador completo dedicado a estos frascos de alegría encontrará un amigo aquí. De…
[ad_1] TLa escritora gastronómica Alice Hart es una genio. Batió mazapán y leche de coco, lo congeló y nació un excelente helado vegano, lo suficientemente bueno como para competir con cualquier versión de lácteos y huevos. En esta receta, he…
[ad_1] PAGistou, un aceite de oliva francés, pasta de ajo y albahaca y pesto son vecinos en sabor. Esto tiene mucho sentido, especialmente si ves lo bien que están Génova (de donde viene el pesto) y Provenza (la patria de…
[ad_1] ISi hubiera premios otorgados a países por cultivar ingredientes, México brillaría con trofeos. Se dice que el maíz, los chiles y los aguacates surgieron de sus fronteras y ahora son muy apreciados en todo el mundo. Teniendo en cuenta…
[ad_1] Fo la cebolla trabajadora, la sala de máquinas de muchas de las mejores comidas del mundo, es difícil conseguir una gran oportunidad y protagonizar el espectáculo. Hay algunos platos franceses que le dieron un buen impulso a esta verdura,…
[ad_1] WCuando pienso en mi verano perfecto, pienso en las comidas compartidas al aire libre con amigos y familiares que incluyen, entre otras cosas, pasteles con relleno de frutas y crema. Sin embargo, si eres vegano o tienes alergia a…