Los precios de los alimentos en el Reino Unido se dispararon un 11,6% en octubre, la tasa más rápida registrada, ya que los alimentos básicos como las bolsitas de té, la leche y el azúcar se encarecieron con los alimentos…
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Un nuevo giro en el empaque combinado con un ingrediente especial podría extender la vida útil de la pasta fresca en un mes, según revelaron los investigadores. La pasta fresca industrial tratada térmicamente tiene una vida útil de aproximadamente 30…
El presidente del Comité Selecto de Medio Ambiente de la Cámara de los Comunes ha pedido una investigación urgente sobre si el dragado alrededor de un puerto franco en Teesside ha causado la muerte masiva de cangrejos en la costa…
jJusto frente a la costa de Alaska, el este del mar de Bering suele estar repleto de cangrejos de las nieves, cuyas patas delgadas se precipitan a través de un reino oceánico casi congelado. Esas patas, apreciadas por los amantes…
yon julio de 2016, estaba sentado en el techo de un edificio en el centro de Londres, escuchando el suave retumbar de una colmena cercana, cuando me di cuenta de que mi vida había cambiado por completo. No tenía intención…
La crisis del costo de vida ha puesto a los cocineros caseros en pie de guerra con una nueva mentalidad «ahorrativa» que ha impulsado las ventas en los supermercados de alimentos enlatados nostálgicos, incluidos el spam y las sardinas, así…
yon 1789, los exploradores Alessandro Malaspina y José de Bustamante partieron de Cádiz para la primera expedición científica española alrededor del mundo. Durante cinco años, Malaspina y Bustamante estudiaron y recolectaron animales y plantas en todo el Imperio español, que…
Las familias han cortado los asados, los guisos y los productos horneados caseros de los domingos y, en el peor de los casos, ya no usan sus hornos debido a que los altos costos de energía obligan a hacer grandes…
Las aguas de la UE se encuentran en condiciones «pésimas», y solo un tercio de las poblaciones de peces encuestadas en el Atlántico nororiental se consideran en buenas condiciones, según más de 200 científicos y conservacionistas. El análisis, publicado el…
Los huevos producidos en la UE podrían seguir etiquetándose como «rango libre», incluso si las aves no pueden salir, según las nuevas propuestas. La Comisión Europea ha esbozado planes para reducir el tiempo de comercialización de los huevos de gallinas…