AEn esta época del año, suelo ir a catas de vino seguidas, lo cual es más difícil de lo que parece, incluso si piensas que mi trabajo es el más difícil del mundo. Quiero decir, ¿le gustaría oler, sorber y…
Etiqueta: vino
Tal difunto Robert Carrier le encantaba la mantequilla. Amaba la mantequilla como a los niños pequeños les encantan los cachorros. Al comienzo de su obra maestra, Grandes platos del mundo, escribe: "En mi opinión, no hay nada que sustituya a…
UA menos que su vino esté en un magnum o en una de esas botellas gigantes y asombrosas, es por definición portátil, pero ¿es una botella de vidrio la mejor manera de llevar una bebida que desea disfrutar mientras viaja?…
TAquí hay dos formas de ver la Pascua, todavía tengo la sensación: que marca el comienzo de la primavera, lo cual es técnicamente correcto, o que es el último hurra del invierno, que podría ser más apropiado este año, siendo…
ISiempre he asociado los vinos tintos de Rioja con la Semana Santa. Van tan bien con la comida que muchos de nosotros, en toda Europa, comemos el domingo de Pascua. Algo en el carácter de la buena rioja a la…
Marius de Michel Chapoutier Vermentino, IGP Pays d´Oc, Francia 2019 (£ 8.99, vinos de heno). La industria francesa de bebidas no lo tuvo fácil el año pasado. Bueno, únete al club, podrías decir. Pero más allá de los efectos de…
síSolo hay que mirar la forma en que los kiwis han manejado Covid para ver por qué su industria del vino es tan exitosa: clara, enfocada y decisiva. Si no fueran tan agradables, rozarían las náuseas como la chica de…
Dog Point Sauvignon Blanc, Marlborough, Nueva Zelanda 2020 (desde £ 14.95, thewinesociety.com; bbr.com) No hay vino más elástico que el Sauvignon Blanc, que en su mejor momento parece imitar todo el regreso fragante a la vida de la temporada con…
RLos lectores eminentes de esta columna pueden recordar que estaba hablando de descripciones de vinos hace unas semanas y no podía entender por qué la palabra "exuberante" no se usaba con más frecuencia. Por supuesto, eso no sería parte del…
METROMi difunto esposo tenía debilidad por los autos antiguos. Bueno, más que "un poco", en un momento tenía siete años. De acuerdo, eran hermosos y bastante glamorosos para ser conducidos, pero también tenían una tendencia a romperse, a menudo en…