Té espumoso de perlas de jazmín JING (£ 17.95, jingtea.com) Los británicos han estado reduciendo su ingesta diaria de té durante décadas, un descenso prolongado y constante que ha coincidido con el aparentemente inexorable aumento del café. Pero a pesar…
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OUna de las cosas raras del vino es que, aunque a menudo se describe como afrutado, rara vez sabe a uvas: frambuesas, cerezas, grosellas, melocotones, todo tipo de bayas. Verano, sí, con la excepción de la que en realidad está…
Domaine Lyriakis Psarades Dafni, Creta, Grecia, 2020 (£ 9.95, The Wine Society) Ha pasado un tiempo desde que escribí sobre Wine Society, una empresa diferente a cualquier otro minorista de vinos. Este es un club solo para miembros, al que…
FDe vez en cuando me doy cuenta de que he pasado por alto a los amantes del vino tinto entre ustedes. Aquellos a quienes, francamente, no les importa si es pleno verano y prefieren beber grandes tintos enormes que vinos…
Flammetree Chardonnay, Margaret River, Australia 2020 (desde £ 17.50, nywines.co.uk; tauruswines.co.uk; cambridgewine.com) El chardonnay australiano ha tenido altibajos a lo largo de los años. En la década de 1980, fue el vino lo que ayudó a que el país pasara…
gramocomer con pasta 'es una sugerencia común de maridaje de vinos en la etiqueta posterior de las botellas en estos días, pero no estoy del todo convencido de su utilidad. Después de todo, hay un mundo entre el cangrejo linguini…
ISi vive cerca de un viñedo del Reino Unido, es posible que ya sepa que es la English Wine Week; es posible que incluso haya visitado uno, dado que ahora hay casi 800 en el Reino Unido. Y no solo…
Vinos blancos Mejor valorRumano Dealuri Feteasca RegalaRumanía 2020 (£ 4.99, Aldi)La uva nativa rumana feteasca regala aquí proporciona un blanco muy fragante, fácil de beber, bajo en alcohol (11.5% abv) con un melón jugoso y un melocotón teñido con flores…
Loxarel Cora Blanco, Penedès, España 2019 (desde £ 13.95, buonvino.co.uk; lescaves.co.uk) Las regiones vinícolas tienden a tipificarse después de un tiempo. Tal vez nada más que champán, que ha sido sinónimo de vino espumoso desde la introducción de la tecnología…
OEn su primer día como hombre libre, Farhad Bandesh se sirvió una copa de vino. Era el 11 de diciembre de 2020, su 40 cumpleaños, y después de siete años y medio detenido entre Christmas Island, Manus Island y el…