Forge Cellars Dry Riesling Finger Lakes, Nueva York, EE. UU. 2018 (24,99 £ o 17,99 £ como parte de una caja mixta de seis botellas, majestic.co.uk) Cuando la gente habla de vino de Estados Unidos, suele pensar en vino de…
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IA medida que se acercaba la Navidad, que ya parece una eternidad, sentía que constantemente tenía conversaciones con la gente en fiestas que casi siempre iban precedidas de un “no sé nada de vino”. Pero por supuesto que sí: conocían…
espacios en blanco Cuevas des Roches Costas de GascuñaFrancia 2021 (5,50 £, Tesco)Los vinos blancos secos elaborados en el país de Armagnac, en las Côtes de Gascogne, en el suroeste de Francia, como este enérgico ejemplo de la exitosa cooperativa…
Ceretto Moscato d’Asti DOCG, Italia 2021 (desde £ 18, harrogatefinewinecompany.com; heritagecellars.co.uk; rdwines.shop) Después de lidiar con las bebidas durante las últimas dos semanas para Dry January, esta semana estoy buscando vinos para personas que beben menos alcohol, en lugar de…
FIona Shiner admite que arqueó las cejas cuando plantó vides de Sauvignon Blanc, comúnmente asociadas con lugares como el Valle del Loira, Nueva Zelanda y Chile, en una ladera empinada y expuesta en los Cotswolds. Pero su viñedo Woodchester Valley,…
Vino Alt Blurred Vines Spark (£ 16, thewinesociety.com) Desde que escribí la columna de la semana pasada sobre la mejora constante en la calidad de los vinos sin alcohol, me han bombardeado, como siempre en esta época del año, con…
SíSe le podría perdonar que sienta que todo el país está teniendo un enero seco, pero solo éramos 130,000 haciéndolo en 2022, según Alcohol Change (dicho esto, debe haber varios miles más que no se han registrado) . Así que…
Waitrose está envasando la mini botella de vino en un intento por reducir la huella de carbono de las bebidas para llevar. El supermercado tiene previsto sustituir todas sus botellas de vino de cristal de 187 ml -a excepción de…
jEl tema del vino con comida vegana normalmente se centra en si el productor usó o no productos animales como cola de pez (o vejiga de pescado), clara de huevo (los cuales son dos cada vez más raros en estos…
yoEs fácil ver por qué el término «vino reconfortante», o incluso bebida reconfortante, no es de uso común: nadie quiere afirmar que el alcohol es reconfortante (aunque, con moderación, puede serlo). . Por supuesto, muchas bebidas sin alcohol son reconfortantes,…