Cecchi Sagrato Chianti Riserva, Italia 2020 (£ 6,99, reducido de £ 10,79 hasta el martes 15 de marzo, Waitrose) Pocas regiones vinícolas tienen el mismo rango de precios que la Toscana. En un extremo, tiene algunas de las bodegas más…
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I Me doy cuenta de que esto puede causar muchas miradas, pero el otro día fui a una degustación de Domaine Romanée-Conti (RDC) (para beneficio de aquellos que no lo conocen, es uno de los más famosos del mundo –…
Tamerán Baboso Blanco, Gran Canaria, España 2020 (£48, thesourcingtable.com) Puede rastrear cómo ha cambiado el estado de los futbolistas en los últimos 30 años en el tipo de ajetreo relacionado con el alcohol y los planes de jubilación que emprenden….
Cuando surge el tema de los alimentos delicados para el vino, suele centrarse en malhechores como los espárragos, las alcachofas y los huevos. Pero los cítricos pueden ser aún más problemáticos. Puede que te sorprenda, dado que hay bastantes vinos…
Aldi Malbec argentino especialmente seleccionado, Mendoza, Argentina 2020 (£ 5,99, Aldi) ¿Hay un nombre más confiable en el costado de una botella que Malbec argentino? Por confiable, quiero decir que sabes más o menos qué esperar de un productor a…
H¿Cuál es la influencia de la etiqueta en su decisión de comprar un vino? Un poco, me imagino, y aunque me preocupa más el contenido que la apariencia de una botella, lo mismo se aplica a mí también. La etiqueta…
IEra solo cuestión de tiempo que el vermut volviera a estar de moda. Ha pasado medio siglo desde su último apogeo, una época en la que las grandes marcas italianas, Martini y Cinzano, eran parte esencial de cierta visión de…
Puiattino Pinot Grigio, Friuli, Italia 2020 (£10, Tesco) Si bien me gusta pensar en mí mismo como un crítico justo y objetivo de todo lo relacionado con el vino, debo admitir algunos prejuicios obstinados. Desconfío instintivamente, por ejemplo, de cualquier…
AComo escritor de vinos, puede imaginar que disfruto verme entregando la lista de vinos en los restaurantes, pero, como muchos de ustedes, sospecho que generalmente me estoy quejando. Encontrar un vino que todos disfruten y que combine con todo lo…
Nyetimber Rosé, Sussex, Inglaterra NV (£31.49, Waitrose) Beber champán rosado en el Día de San Valentín, lo sé, no es el acto de amor más espontáneo u original. Es la bebida sin la que la industria del Día de San…