yoSiempre me sorprende que los chefs que se ganan la vida creando platos deliciosos parezcan, en general, desinteresados en lo que pueden beber con ellos. Hay excepciones, por supuesto, siempre las ha habido. Mark Hix, Mitch Tonks y Rowley Leigh…
Etiqueta: Vinos
Waitrose Soft & Juicy Chilena Roja Lata de 2,25 litros (£14,95 por lata de 2,25 litros, Waitrose) Uno de los prejuicios más persistentes sobre el vino es la idea de que debe presentarse en una botella de vidrio para ser…
Castello ColleMassari Montecucco Riserva, Italia 2017 (£11.99, rosa de espera) Tener viñedos en una denominación de buena reputación puede ser una gran ventaja para un productor de vino. Antes de que alguien haya probado un sorbo de su producto, el…
FLos nuevos documentos ofrecen una visión mejor y más nítida de la vida y los medios de los muy ricos que una lista de vinos de alta gama. El voluminoso tomo que es quizás el ejemplo más extraordinario del mundo…
yoSi acaba de regresar de unas vacaciones en Francia, es posible que esté disfrutando del resplandor de todo lo francés, especialmente del vino que compró por unos pocos euros en la cooperativa local. E incluso si no lo hace, es…
Kanonkop Kadette Pinotage, Stellenbosch, Sudáfrica 2019 (de £ 12.99, Waitrose; majestic.es) A juzgar por los olores que se han apoderado de mi calle durante las últimas semanas calurosas, muchas personas han estado usando sus barbacoas más que sus estufas este…
Coto de Gomariz La flor y la abeja, España 2021 (desde £ 16.95, Fortnum & Mason; thegoodwineshop.co.uk) En este punto del verano, todos estamos en modo de vacaciones, incluso si eso significa suspirar por ir a la playa desde el…
Vale Dos Pombos Vinho Verde, Portugal 2021 (£6, la cooperativa) En este verano increíblemente caluroso, todos hemos tenido muchas oportunidades para descubrir qué es lo mejor para beber cuando hace demasiado calor. Como en todas las situaciones extremas, bien podría…
miTodos los que conozco que tienen una barbacoa han estado cocinando a la parrilla todos los días durante la reciente ola de calor, lo que realmente hace volar la idea de que las barbacoas son solo para los fines de…
OCuando tienes amigos, ¿cuánto les pagas cuando llegan? ¿Una cerveza fría? ¿Gin tonic? ¿Una copa de espumoso? Supongo que no mucha gente se decanta por el clásico aperitivo de jerez seco o vermú. Aunque me gustan ambos, incluso yo no…