Por Martino Gallardia Cinsault Itata, Chile 2018, £ 14.95, El Gran vino Co Cuando pensamos en Francia y el vino, pensamos en las regiones. Nos sentimos cómodos generalizando Burdeos y comparándolo con Borgoña o Ródano, y desconfiamos de hacer afirmaciones…
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< div itemprop=»articleBody» data-test-id=»article-review-body»> Las notas de cata bien escritas son invaluables para decidir si un vino desconocido es algo que realmente le gustará beber. Fotografía: Victor Torres / Stocksy United La emoción de una sección de vinos apilados lleva…
< div itemprop=»articleBody» data-test-id=»article-review-body»> En última instancia, su gusto personal es lo que más importa a la hora de decidir su elección de vino. Fotografía: Fenea Silviu / Shutterstock Es fácil ver por qué los conocedores del vino pueden ser…
Teneis… Expectativas de la uva: es posible que se encuentre al comienzo de su viaje de conocimiento del vino, pero no hay nada de malo en eso. Simplemente siga bebiendo lo que le guste y obtendrá los conocimientos técnicos. Vine…
< div itemprop=»articleBody» data-test-id=»article-review-body»> Levante una copa para desacreditar algunos de los mitos comunes sobre el vino a continuación. Fotografía: Ina Peters / Stocksy United 1 tapón de corcho supera La idea de que una botella de vino debe tener…
"VS¡El oronavirus simplemente no favorece la degustación de vinos! Estas son las palabras del sitio web de Michael Schuster, quizás el profesor de vinos más respetado del Reino Unido, que explica, casi en tono de disculpa, por qué actualmente no…
Kozlovic Teran, Istria, Croacia 2019 (£ 13.05, vinvm.co.uk) Soy un poco reacio a hablar de lo "exótico" o "fuera de lo común" del vino. Al igual que con su uso en cualquier otro contexto, estos términos suponen que el suyo…
Bird in Hand Sparkling, Adelaide Hills, Australia 2020 (£ 11.99, Waitrose) Todo el asunto del Día de San Valentín es, sin duda, un poco tonto, incluso cínico. Ciertamente, sus demandas comerciales son difíciles de conciliar con lo que se supone…
Morrisons The Best Amarone, Valpolicella, Italia 2017 (£ 16, Morrisons) Trozos de queso duro y chocolate amargo; sopas y guisos muy sabrosos; budines y pasteles a la antigua … comida reconfortante, en resumen, eso es lo que he estado buscando…
Milan Nestarec Forks & Knives White, Moravia, República Checa 2018 (desde £ 26, buonvino.co.uk, sagerandwilde.com) Por razones que realmente no necesitamos ir aquí, varios restaurantes han encontrado formas de atraer a los clientes a la casa más allá de la…