Terrazze della Luna Teroldego Rotaliano, Trentino, Italia 2018 (desde £ 7.49, allaboutwine.co.uk; kwoff.co.uk; greatgrog.co.uk) Durante el verano, o en cualquier momento, quiero tintos más frescos para relajarme un poco, tiendo a optar por mis vinos favoritos como este: Beaujolais y…
Etiqueta: Vinos
yoEs más difícil lograr que alguien acepte que la cerveza no es lo único que se puede beber con un curry de lo que parece que el gobierno dice la verdad, eh bueno, casi cualquier cosa, así que si eres…
yoEs tentador insistir en que el vino que tomas con pasta es italiano. De hecho, si fueras purista, incluso podrías fingir que, de hecho, debería provenir exactamente de la misma región que el plato de pasta en cuestión. Pero, sinceramente,…
Weegmüller Scheurebe Trocken, Pfalz, Alemania 2018 (desde £ 17.70, corkingwines.co.uk; strictlywine.co.uk) Los enólogos alemanes están detrás de muchos de los mejores vinos blancos del mundo. Muchos de ellos, probablemente la mayoría, están hechos de la variedad más reconocible del país,…
UNACuando se trata de vino, hay una ventaja inesperada para el coronavirus, y no quiero decir que pueda convencerme de que todas las noches son sábados por la noche. Por el contrario, ahora puede tener el mismo acceso a los…
reo recuerdas el movimiento ABC hace unos años, cuando todos pedíamos a los restaurantes algo que no fuera chardonnay (mientras seguíamos diciendo que nos gusta el chablis, que, por supuesto, está hecho de la uva chardonnay). Ahora, parece que ABSB…
Foncalieu Piquepoul Rosé, IGP Côtes de Enserune, Francia 2019 (desde £ 9.70, tanners-wines.co.uk; noblegreenwines.co.uk) Se ha invertido mucho esfuerzo en los productores de vinos rosados que nos han convencido de que es un estilo de vino que se puede disfrutar…
Barbeito Rainwater Reserve Madeira, Portugal NV (desde £ 12.75, 50cl, bat.wine; buonvino.co.uk; cambridgewine.com) En la situación actual, muchos de nosotros recurrimos al contenido de nuestros gabinetes de cocina, reevaluando qué productos se consideran inútiles, útiles o esenciales. Todos los días,…
Cosas extrañas que aprendes en un momento en que un viaje a la basura es lo que pasa una noche en los azulejos. Atrapado dentro con demasiado tiempo en mis manos, descubrí que las ortigas son una mejor sopa que…
Pierre Frick Chasselas Sans Souffre, Alsacia, Francia 2017 (desde £ 18.50, etonvintners.com; forestwines.com; lescaves.co.uk) El surgimiento del vino natural ha sido el desarrollo más conflictivo del vino en los últimos años. Parte del problema es que, si bien la mayoría…