BComo lector de The Guardian, es posible que se haya registrado en la Quincena de Comercio Justo Fairtrade y, si también es cliente de Co-op, sin duda está comprando vino Fairtrade. Digo esto porque el supermercado vende el 76 %…
Etiqueta: Vinos
Co-op Fairtrade Carmenère, Valle Central, Chile 2020 (£6.65, Co-op)La Quincena de Comercio Justo, el festival anual de productos de origen ético de la Fundación de Comercio Justo, comienza mañana, y he notado un cambio interesante en el enfoque de las…
I¿Es más difícil hacer un gran vino blanco que hacer un gran vino tinto? Bueno, ciertamente es más fácil tomar una botella barata de tinto del estante y hacer que, al menos, sea potable. Sin embargo, cuando analizamos las opciones…
PAGExuberante, oscuro, aterciopelado y un poco exagerado, hay algo inherentemente lujoso en el vino tinto italiano amarone della valpolicella. En los últimos días del invierno, la perspectiva de pasar una noche saboreando la combinación de opulencia y sabores agridulces de…
O¿Qué compran los profesionales del vino para sí mismos cuando no reciben una lluvia de muestras gratuitas? Estamos muy mimados, es cierto, pero uno de los beneficios de trabajar en la industria es que podemos probar, e incluso beber, algunos…
jTeniendo en cuenta la cantidad de correos electrónicos que he recibido de empresas que me preguntan si quiero optar por no recibir las comunicaciones del Día de San Valentín, está claro que este es un día difícil para muchos y…
espacios en blanco Cuevas des Roches Costas de GascuñaFrancia 2021 (5,50 £, Tesco)Los vinos blancos secos elaborados en el país de Armagnac, en las Côtes de Gascogne, en el suroeste de Francia, como este enérgico ejemplo de la exitosa cooperativa…
Ceretto Moscato d’Asti DOCG, Italia 2021 (desde £ 18, harrogatefinewinecompany.com; heritagecellars.co.uk; rdwines.shop) Después de lidiar con las bebidas durante las últimas dos semanas para Dry January, esta semana estoy buscando vinos para personas que beben menos alcohol, en lugar de…
jEl tema del vino con comida vegana normalmente se centra en si el productor usó o no productos animales como cola de pez (o vejiga de pescado), clara de huevo (los cuales son dos cada vez más raros en estos…
yoSi la Navidad es el último hurra antes de la sombría perspectiva de las dietas y el seco enero, es mejor que te vayas a la quiebra. Claro, probablemente ya haya suficientes dulces en oferta, pero ¿por qué no dorar…