[ad_1] Por Martino Gallardia Cinsault Itata, Chile 2018, £ 14.95, El Gran vino Co Cuando pensamos en Francia y el vino, pensamos en las regiones. Nos sentimos cómodos generalizando Burdeos y comparándolo con Borgoña o Ródano, y desconfiamos de hacer…
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[ad_1] Whisky Penderyn Celt, Gales (£ 36.88, penderynstore.com) Una ola de guerra cultural interrumpió la plácida superficie de la industria de las bebidas a principios de este mes. La causa: una pizca liberal de notas de degustación de cebo liberal…
[ad_1] Waitrose Reserve Claret, Burdeos, Francia 2018 (£ 6.99, Waitrose) Cuando vea la palabra "reserva" en una botella, se le pedirá que crea que el vino será un poco especial, que es parte de un lote que se ha reservado,…
[ad_1] Caves de Juliénas-Chaintré Villages Cuvée Six, Beaujolais-Villages, Francia 2018 (desde £ 9.95, nywines.co.uk; eynshamcellars.com; butlers-winecellar.co.uk) Sería muy difícil encontrar una región de vino tinto en el mundo que ofrezca una mejor relación calidad-precio que Beaujolais en este momento. No…
[ad_1] Diamantakis Diamantopetra White, Creta, Grecia 2019 (desde £ 16.95, nywines.co.uk; mrandmrsfinewine.co.uk; woodwinters.com) Hay hermosos vinos tintos elaborados en Grecia. También algunos buenos vinos dulces. Incluso la retsina puede tener su momento de olor a pino. Pero son los blancos…
[ad_1] Domaine Paul Pillot Bourgogne-Aligoté, Bourgogne, Francia 2018 (desde £ 17.80, tanners-wines.co.uk; jeroboams.co.uk; davywine.co.uk) El mundo del vino ama sus jerarquías. Aproximadamente diez variedades de uva, por ejemplo, se consideran naturalmente superiores, pertenecientes a la casta conocida, en este comercio…
[ad_1] Marks & Spencer Vermentino Sicilia, Italia 2019 (£ 6.50, Marks & Spencer) Todavía es verano, todavía es hora de vinos cuyo principal talento es refrescar, estimular y saciar la sed, aunque, idealmente, también ofrezcan un poco más. Vinos como…
[ad_1] UNA El restaurante no es tanto un vendedor de comida como un conjunto de comportamientos y expectativas bien entendidos. Es tan granular como lo rápido que entras (no como un toro entrando en tu propia casa, sino lentamente, como…
[ad_1] Alain Geoffroy Petit-Chablis, Francia 2018 (£ 14.99, oxfordwine.co.uk) Los vinos no tienen que ser llamativos para ser buenos. El muy fragante – jardín de rosas gewürztraminer, grosella espinosa sauvignon blanc – puede ser hermoso a su manera y en…
[ad_1] Terrazze della Luna Teroldego Rotaliano, Trentino, Italia 2018 (desde £ 7.49, allaboutwine.co.uk; kwoff.co.uk; greatgrog.co.uk) Durante el verano, o en cualquier momento, quiero tintos más frescos para relajarme un poco, tiendo a optar por mis vinos favoritos como este: Beaujolais…