jes la esencia de nuestra cocina, destilada en un solo plato. Está inspirado en la primera berenjena entera quemada que hemos comido, servida con un puñado de tomate rallado, en un restaurante muy famoso de Jerusalén que nos encanta a…
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En Violet usamos una bola de helado para distribuir uniformemente las galletas, pero en casa puedes usar dos cucharas de postre. Rinde 16 galletas grandesMantequilla sin sal 250g, ablandadoazúcar morena clara 200 gAzúcar granulada 100 gramosvainilla ½ cucharaditayemas de huevo…