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Té de microondas? Una nueva investigación dice que podría ser la taza de té perfecta Comida


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Apariencia: Líquido cálido de un color entre marrón oscuro y beige lechoso, según el gusto.

Edad: Aparentemente inventado por accidente en 2737 a. C., cuando las hojas de un arbusto de camelia cayeron al agua hirviendo.

Lo siento, pero no es así como preparas el té. Claro que no. Primero que nada tienes que poner la leche en la taza.

¿Estas loco? Entiendo que existe una controversia en torno al método correcto de preparar una buena taza de té.

No, no hay ninguno: bolsita de té, agua hirviendo, leche. Pero ahora los científicos piensan que pueden haber encontrado la fórmula para la taza de té perfecta.

¿Lo hacen en una olla o una taza? Lo hacen en el microondas.

Bueno, ahora me iré del país. Relájate, estos son científicos chinos.

¿Chino? ¿Qué saben los chinos sobre la preparación del té? Ellos inventaron el té.

¡Dijiste que fue inventado por accidente! Por ellos.

Ya he tenido suficiente de esta herejía. Parece que el problema es que el agua no se calienta uniformemente en un microondas como un hervidor de agua normal: habrá algunos puntos fríos.

El problema es que no puedes preparar té en el microondas. Para superar esta dificultad, los investigadores chinos han desarrollado un recipiente especial con una cámara superior plateada.

¿Metal en un microondas? ¡No es seguro! Aparentemente lo hace, siempre que el metal tenga una geometría finamente ajustada. "El borde de metal, que es propenso a la inflamación, se encuentra en una fuerza de campo baja, donde puede evitar completamente la ignición, por lo que siempre es seguro", dijo Baoqing Zeng, el uno de los autores de un artículo publicado en AIP Advances.

¿Por qué molestarse con todo esto? Debido a que la plata actúa como una guía para las microondas, reduce el campo eléctrico en la parte superior para evitar el calentamiento, creando un proceso de convección similar al que ocurre en un hervidor de agua.

Espero que nadie haya salido de la investigación de vacunas para este proyecto. En última instancia, se espera que un nuevo tipo de recipiente haga posible un buen té de microondas.

¿Tiene algo que ver con esta mujer americana de té caliente con microondas? ¿Te refieres a Michelle de Carolina del Norte, cuyo tutorial de "té británico" de TikTok provocó furia y una respuesta del embajador británico en junio?

Suena trivial cuando lo pones de esa manera, pero parecía un gran problema en ese entonces. Ella no está involucrada, a menos que sea parte de una conspiración más grande en nombre de los fabricantes de microondas.

Decir: "Después de pensarlo un momento, tomaré un café con leche".

No lo cuentes: "¿Qué pasa si solo agitas el agua hasta la mitad?"

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