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Noticias gastronomicas tan sabrosas como unas pitas

"Tendremos que aprender a beber espagueti sin salpicar a otros invitados con Covid" | Comida


WCuando pasé el rato en un callejón y comí papas fritas Toffs en Muswell Hill a principios de esta semana, antes de pasar una hora en una pared de piedra fría afuera de un pub, solo preguntaba muchísimas, mi grandioso diría – me di cuenta de que la mitad actual – un mundo y medio de salidas habrían sido perfectas para mí, el joven de 16 años. Yo ahora, sin embargo, no tanto. Pero en el día en que alguien que simplemente poseía un automóvil, generalmente un Ford Fiesta XR2i, era visto como emocionante, desearía que "comer fuera" significara sentarse en un estacionamiento y mirar una pared. Soy mucho más complicado ahora. A medida que el gobierno comienza a dejarnos salir, gentilmente, mientras espera estimular la economía, es posible que no haya negociado cuán tibios estamos ante la idea de abandonar el país. Casa.

Por cierto, las pulgas eran maravillosas y me encantó ver a Toffs reabrir después de que su copropietario, George Georgiou, muriera de coronavirus en abril. Había una cola dando vueltas alrededor de la calle a partir de las 4 p.m., que era una linda vista, pero las instrucciones de la comida eran confusas, sin mencionar 1 o 2 metros: ¿podríamos compartir ¿Mesas con las que amamos, o deberíamos quedarnos en nuestras "burbujas"? ¿Deberían los ancianos usar cintas? Este nuevo mundo no ha sido tan bueno como no molestar.

Desde el cierre, he pasado por mi tiempo protegiéndome de mi libertad robada, pero luego comencé a cultivar rododendros, estudiando la dinastía Stuart, llenando la casa sin sujetador. y dejar que los pelos de mis dedos se pongan tenues A nivel laboral, comencé a filmar programas de televisión al recibir una cámara entregada por un servicio de mensajería, configurarla y filmarme solo con aire del tamaño de un ser humano, lo cual es un poco Davros del Doctor Who. Demonios, incluso cultivo lechugas cortadas y devueltas y a nadie le importa Glastonbury. Y nada de esto es demasiado lamentable.

Luego, a fines de mayo, salí corriendo de la casa y salí al aire para celebrar el hecho de que el nuevo mundo finalmente estaba comenzando. Me puse en las colas de las tiendas, inhalé un atasco de tráfico, vi a algunos juerguistas del parque orinar en los arbustos, y luego volví a entrar. Esta bien aqui. Es comprensible salir cuando eres joven, nubil y quieres conectarte, pero el siguiente paso en el cierre debe involucrar a Boris y Rishi visitando cada hogar de la Generación X individualmente para convencernos de por qué tenemos que volver afuera. .

Una cosa que podría atraer a la gente es el plan tentativo para convertir los centros de las ciudades británicas en zonas peatonales de alimentos. Los fanáticos de las comidas al aire libre estarán encantados de saber que el West End de Londres está cerrando ciertas carreteras para que los restaurantes puedan salir a la calle para mantener distancias más seguras mientras comemos nuestros espaguetis de una manera que no 39, no salpique a nuestros colegas. COVID-19. Si Londres se va, otras ciudades lo seguirán, y esto ciertamente atraerá a algunas personas.

Todos los grupos de amistad se dividen en dos: los malvados ex-godos que no se preocupan por el almuerzo de verano en el interior mientras beben pastis congelados con las rodillas mojadas; y aquellos tipos de Club Tropicana que llaman con anticipación para buscar la única mesa de terraza que está a pleno sol y desde la cual tendrá la oportunidad de dejar la piel sobre sus hombros. Dejé de comer en Londres en la década de 1990, cuando se hizo imposible comer en una mesa al aire libre sin una pequeña pandilla de músicos callejeros que aparecían para tocar en el coro. causando La Bamba en sus acordeones mientras blandiste avispones con el menú.

Sin embargo, estoy encantado con cualquier noticia positiva sobre restaurantes. Cuando incluso instituciones acreditadas y aparentemente estables como The Ledbury y Le Caprice cierran sus puertas, todo parece un poco como cuervos saliendo de la Torre de Londres. Cada semana escucho lugares en silencio abandonar al fantasma. Además, aunque me siento cómodo en el interior, la idea de carreteras cerradas, atmósferas callejeras y restaurantes ligeramente cargados que doblan sus estrictas reglas normales de decoro ordenado parece gloriosamente cazado. De hecho, suena continental de una manera que decidimos no querer participar en el referéndum Brexit. Incluso puedo afeitarme los dedos de los pies.

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