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Noticias gastronomicas tan sabrosas como unas pitas

"¡Tengo hambre de algo decadente!": Los lectores de 11 restaurantes fueron los que más extrañaron | Restaurantes


"¡Las papas fritas de Mimi E Coco son para morirse!"

Hay un restaurante italiano en Cheam, Surrey llamado Mimi E Coco. No es lujoso, pero no es una trattoria de los 90; no hay carrito de dulces, pero les gusta dorar el flan frente a ti. Todas las noches de la semana verá clientes habituales y es perfecto para celebraciones familiares, una comida romántica o simplemente pasta y una botella de tinto cuando los trenes se retrasan en el camino a casa. La comida es consistente, sin propinas y siempre una buena ración. Ordenaré el langostinos alla Coco: langostinos mariposa grandes nadando en salsa de mantequilla, acompañados de una bomba de arroz. También pediré una porción de patatas fritas, que son para morirse. Una burrata dulce y cremosa para empezar, una rodaja de cassata para terminar y una botella de nero d'avola. Anne-Marie Warwick, contadora, Surrey

"El gobi manchuriano en el Indian Tiffin Room es posiblemente lo mejor que he probado"

No puedo esperar a volver al Indian Tiffin Room en Manchester. El plato que pediré es el gobi manchú (coliflor frita en wok); probablemente sea lo mejor que he comido. Me encanta la amabilidad y accesibilidad del personal del restaurante, el ambiente es excelente y siempre son muy serviciales conmigo y con mi perro guía. Nos hacen sentir bienvenidos. Lora Fachie, Ciclista campeón paralímpico, Altrincham

"Me está salivando la idea de los camarones tandoori de Bombay de Mumbai"

Bombay en Mumbai es un tesoro en el suburbio de Stockport. El restaurante ofrece una tentadora variedad de platos de comida callejera; Hemos estado allí varias veces y celebramos nuestro 30 aniversario de bodas. Estoy salivando ante la idea de volver y pedir su jhinga koliwada (camarones tandoori picantes) seguido de su cordero al curry picante con bharli vangi (berenjenas baby en salsa de maní picante). Y roti, ¡soy codicioso! Karen Knowles, jubilada, Stockport

El “decadente” pastel de risotto de hongos de Gate.
El “decadente” pastel de risotto de hongos de Gate. Fotografía: Documento PR

"¡Eso es todo lo que merezco después de poner los frijoles en una tostada!"

Estoy contando los días para regresar a The Gate (varios lugares en Londres) para su pastel de risotto de hongos silvestres. Paso años estudiando su variado menú en cada visita, pero inevitablemente elijo este plato destacado como plato principal. Fresco, sabroso y decadente: todo lo que merezco después de almacenar frijoles en una tostada. Suki Gohel, coordinadora de programas, Londres

"Extraño el pescado y patatas fritas del reloj"

Extraño el Clock Cafe en Scarborough; extraño comer su pescado y papas fritas, pero sobre todo extraño el ritual de llegar allí. Tienes que caminar, no puedes llegar en coche, por el acantilado, pasar la orilla del mar y llegar al café. Puedes sentir el mar en la brisa y escuchar el llanto de las gaviotas. Una vez allí, el panorama es espectacular. Puede sentarse y soñar despierto, charlar con amigos o fingir que es 1880 y está usando su nuevo canotier de paja. Es fabuloso y lo extraño. Anónimo, Scarborough

Eusebi Deli, Glasgow
Eusebi Deli, Glasgow. Fotografía: PR

"La última vez que estuvimos en Glasgow comimos dos veces en Eusebi Deli, estaba tan bueno"

El bloqueo significó que no pudimos hacer nuestro viaje de regreso planeado a Escocia. En nuestra última visita encontramos el mejor restaurante: Eusebi Deli en Glasgow. En nuestro último viaje comimos allí dos veces, era tan bueno. La gente es fantástica y la comida es excelente. Pediremos ravioles de lasaña y nduja de ayer. Nicole Broadhurst, coordinadora comunitaria, Penzance

La decoración "Joplins" no ha cambiado durante 35 años, ni tampoco el menú "

Cuando buscamos por primera vez una casa en Great Ayton, comimos en el restaurante Joplins Fish. Recuerdo que mi plato principal estaba vestido con cangrejo Whitby. Treinta y cinco años después, el restaurante sigue siendo propiedad de la misma pareja, la decoración no ha cambiado y estoy seguro de que el menú también es el mismo. El cangrejo aliñado es el tipo de plato que es casi imposible de hacer en casa y su sencillez y sabor me deleitan cada vez que comemos aquí. Deseando volver. Iain Noble, jubilado, Yorkshire

Una cura para la resaca en Crocus Cafe, Nottingham.
La cura perfecta para la resaca en Crocus Cafe, Nottingham. Fotografía: Documento de prensa indefinido

"El desayuno de crocus para la resaca hizo que muchos domingos fueran soportables"

Crocus Cafe en Lenton, Nottingham, es un pequeño lugar comunitario con un ambiente realmente cálido, que sirve platos pequeños temáticos increíbles durante las noches de fin de semana. Nuestro favorito es del Medio Oriente: piense en berenjenas ahumadas, pilafs de lentejas y ricas salsas de tomate. Es una cocina vegana imaginativa y el personal y los voluntarios son encantadores. También sirven un enorme desayuno para romper la resaca que hizo soportables muchos domingos. No puedo esperar para comer alimentos que no hemos cocinado, y comer con amigos en un pequeño café bullicioso parece una forma de ensueño para pasar la noche. Sarah-Joe Taylor, consultora de sistemas de información de gestión, Nottingham

"La carbonara de Pasta Loca está fuera de este mundo"

En enero de 2020, mi esposo y yo probamos Pasta Loca en Bristol. Hubo una espera de tres meses por una mesa y recuerdo que pensé que no valía la pena. Su carbonara estaba fuera de este mundo, con un huevo escalfado y panceta de cerdo envuelta en manteca. En el taxi a casa hice otra reserva para agosto, pero debido a la pandemia fue cancelada. Desde entonces me convertí en vegetariano, y la carbonara de Pasta Loca es el único plato que me hace cuestionar esa decisión. Cambiaré las reservas tan pronto como podamos y probaré uno de sus fabulosos platos de pasta vegetariana. Carrie, Bristol

Carbonara.
Carbonara. Fotografía: Burcu Atalay Tankut / Getty Images

"El horno hace un tiramisú mediano"

La galardonada pizzería The Oven in Bath lo transportará a las calles de Roma o Sicilia con sus pizzas totalmente deliciosas, ligeramente carbonizadas y masticables hechas con hermosos ingredientes. Puede sentarse en un mostrador con vista a la pequeña cocina central y ver al equipo estirar la masa, esparcir las coberturas y meter y sacar las pizzas del horno de leña. También hacen un tiramisú mediano si tienes espacio. Anna O’Callaghan, teatro márketing director, Bradford-on-Avon

"Todo en el menú de Arnero es excelente"

En Arnero, un indio del centro de Manchester, siempre pido camarones achari y salmón tulsi mirch (elija uno grande, no el plato de acompañamiento), con un lassi de mango, pero todo en el menú es excelente, y el dueño es tan atento. Mi esposo y yo amamos este lugar y lo extrañamos terriblemente. Kristen Hamilton-McGregor, cuidadora, Nantwich

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