jTeniendo en cuenta la cantidad de correos electrónicos que he recibido de empresas que me preguntan si quiero optar por no recibir las comunicaciones del Día de San Valentín, está claro que este es un día difícil para muchos y una gran carga de Fomo. No me entiendo a mí mismo, nunca me he enamorado del tipo de persona que hace una docena de rosas rojas y una cena a la luz de las velas, y al mismo tiempo nunca me siento privado como resultado. Después de todo, solo hay una manera de expresar tu amor. Francamente, prefiero que me lleven una taza de té a la cama y, de vez en cuando, un ramo de flores de supermercado de 5 libras esterlinas que un gran gesto ocasional.
Si estás en una relación con un amante, en cambio, es más una cuestión de manejar las expectativas, y el Día de San Valentín es sinónimo de brillo. ¿Tiene que ser champán? No, pero también podría serlo, aunque, como sugiero a continuación, también podría ser vino inglés. ¿Debería ser un nombre familiar? Tal vez, especialmente si está tratando de impresionar a su pareja, pero si no sabe que Lidl está vendiendo el Comte de Senneval más que suficiente por £ 14.99, entonces tal vez debería tratar de salirse con la suya.
Si cenar es parte de sus planes para el Día de San Valentín (y sugiero seriamente cenar adentro en lugar de afuera, especialmente en lo que respecta a los costos), el vino tinto podría estar en las cartas, especialmente si está cocinando un bistec. Y puede obtener uno realmente bueno, por menos del precio de una botella de champán que reconocerá su ser querido. O, ya puestos, un pukka blanco como el assyrtiko de la selección de hoy, que sería más apropiado si comes marisco.
Si te inclinas a enviar todo el asunto del Día de San Valentín sin ignorarlo por completo, es posible que te guste una etiqueta extravagante como Love Bite en mi elección, o en su defecto, un vino con un nombre relevante. De acuerdo, no hay muchos Toms, Harrys o, por razones completamente comprensibles, Dicks en las etiquetas de los vinos, pero si Gertie es el apodo para su enamorada, el Cabernet Franc absolutamente delicioso y natural con ese nombre, del Clare Valley de Australia, debería servir. el truco (£24,99 Nicholson’s Wines, 13,8%).
Es perfectamente posible, por supuesto, que tú y/o tu pareja no estéis bebiendo en este momento y, aunque no suelo ser muy fan de las bebidas gaseosas sin alcohol, el Festillant Cuvée Blanche Sans Alcool de Gratien & Meyer está bien. que la mayoría y un impresionante £ 4.50: seco, pero con un agradable toque de miel, en lugar de dulzura confitada. Personalmente, sin embargo, preferiría que LA kombucha estuviera en las recomendaciones de hoy, ya que es En realidad delicioso. (Y un ramo de tulipanes de supermercado, si no te importa).
Cinco copas para seducir a tu Valentín
Nuevo Love Bite Cinsault 2022 £ 18,95 Organic Planet, £ 18,99 Selfridges, 12%. No pude resistir el nombre o el vino una vez que lo probé: este tinto de Stellenbosch es como entrar en un cubo de rosas. Es ligero, por lo que no es para los amantes de los grandes tintos.
Busi Jacobsohn Rosado 2018/19 £ 39 hermanos Yapp, 12%. Fizz inglés elegante y seco (pese a su nombre) con sabor a grosellas rojas recién cogidas. Sería perfecto con sushi, cangrejo o camarones.
Castillo Julia Assyrtiko 2021 18,95 £ Bodega privada, 13,5 %. Un blanco griego maravillosamente puro que se compara con Premier Cru Chablis. Sería perfecto con un plato de ostras.
Kombucha de rubor inglés espumoso de LA Brewery £ 9.50 The Wine Society, £ 10 labrewery.co.uk, Ocado. Deliciosa mezcla de fresas y ruibarbo rosa. Bastante dulce, pero equilibrado por una frescura vivaz de manzana verde. Perfecto para un picnic en la cama.
Champán Drappier Rosé Brut Nature 48,75 libras The Champagne Company, 12%. Un seductor champán rosado de color rosa oscuro con sabor a fresas súper maduras. Sería bueno con Coeur de Neufchâtel en forma de corazón u otro brie.