Miriam Margolyes, Alesha Dixon, Mark Rylance y Jo Brand se encuentran entre los nombres famosos que firmaron una carta a Rishi Sunak exigiendo el fin de las importaciones de foie gras del Reino Unido.
La carta llega después de que se informara que el gobierno había eliminado una propuesta de prohibición del foie gras, no por primera vez, y la secretaria de Medio Ambiente, Therese Coffey, sugirió que no era una prioridad.
Los agricultores del Reino Unido ya tienen prohibido fabricar el producto, creado mediante la alimentación forzada de patos o gansos, y la prohibición de las importaciones se insinuó en el plan de acción de bienestar animal del gobierno para 2021. Pero frustrando las esperanzas de los activistas, Coffey dijo a los ministros de Telegraph que no tenían tiempo suficiente para presentar una legislación.
En respuesta, la carta al Primer Ministro, firmada también por Paul O’Grady, Diane Morgan y Dame Twiggy Lawson, afirma: «Permitir la importación de foie gras va en contra de los valores de la mayoría de los británicos, que rechazan categóricamente esta ‘tortura en una caja’… El gobierno ha ‘explorado’ una prohibición durante años, y los ministros dijeron en 2021 que dicha legislación se introduciría ‘en los próximos meses’. Sin embargo, aquí estamos, en 2023, sin legislación a la vista, mientras las aves continúan sufriendo y muriendo. Debemos poner fin a la complicidad del Reino Unido en este comercio espantoso.
La carta fue coordinada por Igualdad Animal Reino Unido y Peta, que han recogido más de 250.000 firmas en apoyo de sus campañas para poner fin a la importación de foie gras alimentado a la fuerza. Una encuesta de YouGov del año pasado, encargada por Igualdad Animal, encontró que el 81% de los ciudadanos británicos encuestados apoyaban la prohibición.
La carta, que también cuenta con Josh Widdicombe, Sian Clifford y Peter Egan entre sus firmantes, dice que el gobierno debería «seguir el ejemplo» del rey Carlos, quien recientemente prohibió servir foie gras en todas las residencias reales.
Y agrega: «No solo el foie gras es terriblemente cruel, sino que en medio de una crisis del costo de vida en la que tanta gente está preocupada por cómo pondrán comida en la mesa, es inconexo y francamente ridículo que el gobierno continúe prohibir la importación y venta de un producto despreciable que cuesta alrededor de £ 95 por caja.
Las prohibiciones de importación de foie gras y pieles, que se cree que el gobierno también eliminó, se incluyeron en el Proyecto de Ley de Animales en el Extranjero antes de ser eliminadas por el No 10 el año pasado. El cambio de sentido se produjo después de las quejas de algunos ministros conservadores en ese momento, incluido Jacob Rees-Mogg, quien supuestamente argumentó que prohibir cosas era «anti-conservador».
Abigail Penny, directora ejecutiva de Igualdad Animal Reino Unido, dijo que el gobierno no estaba al tanto del tema y agregó: “Si el foie gras es demasiado cruel para producirlo aquí, debería ser demasiado cruel para importarlo. Los británicos se preocupan profundamente por la protección de los animales; esta legislación debe ser una prioridad.
El año pasado, los grandes almacenes de lujo Fortnum & Mason dejaron de vender foie gras, después de una campaña de una década dirigida por Peta. La Tate Modern y los mejores restaurantes como Skylon y Bluebird Chelsea se encuentran entre otros que han descontinuado el producto.
después de la promoción del boletín
Elisa Allen, vicepresidenta de programas de Peta UK, dijo: “La gran mayoría de los británicos, incluido el rey Carlos, rechazan el foie gras. Ya existe en el Reino Unido una prohibición de alimentar a la fuerza a los animales para producir esta «tortura enlatada», y ahora tenemos la oportunidad de evitar por completo que ingrese al país.
Un portavoz del gobierno dijo: «El Reino Unido tiene algunos de los estándares de bienestar animal más altos del mundo y, como se establece en nuestro Plan de Acción de Bienestar Animal, estamos comprometidos a crear una base de evidencia clara para informar las decisiones futuras sobre estos temas».
«Actualmente estamos recopilando información y hablando con una variedad de partes interesadas para que nos ayuden a hacer esto».
