je Whare Ra Toru, Marlborough, Nueva Zelanda 2022 (20,35 £, lescaves.co.uk) El mundo del vino tiene algo que ver con los eventos en los que se degustan los vinos de un supuesto advenedizo del Nuevo Mundo junto con los vinos que los inspiraron en las regiones europeas clásicas. Es una costumbre que se remonta al Juicio de París, una cata que aún ocupa un lugar preponderante en el imaginario del comercio del vino a pesar de haber tenido lugar hace casi medio siglo, en 1976, cuando un comerciante británico afincado en París, Steven Spurrier, obtuvo una panel de vinos franceses. expertos para degustar a ciegas un ramo de vinos californianos frente a los mejores vinos de Burdeos y Borgoña. De manera sensacional, dos vinos californianos llegaron a la cima, anunciando la llegada de la región de los EE. UU. como un jugador serio de vinos finos en el escenario mundial. El último evento al que asistí enfrentó un conjunto de vinos de Nueva Zelanda contra sus contrapartes de Alsacia. «Alsace Rocks, New Zealand Rolls», fue diseñado para ser más educativo que competitivo, pero ciertamente mostró cuán lejos han llegado algunos de los mejores blancos aromáticos de Nueva Zelanda, como Toru.
Domaine Zind Hombrecht Heimbourg Pinot Gris, Alsacia 2017 (£32, thewinesociety.com) La hermosa onda aromática de frutas tropicales y templadas (piña y mango se encuentran con manzana y pera) de la mezcla alsaciana de Toru de gewürztraminer, pinot gris y riesling marcó la pauta para una degustación en la que los vinos de Nueva Zelanda obtuvieron una puntuación mucho más fuerte de lo que esperaba este francófilo. , con muchas botellas de Nueva Zelanda que coinciden (si no nunca a la par) con el vino de Alsacia equivalente con el que se probaron. El Toru, por ejemplo, estaba fuera de lugar con la inmaculada mezcla melosa de textura sedosa de 13 uvas de uno de mis productores alsacianos favoritos: Marcel Deiss Berckem 2018 (£26,95, leaandsandeman.co.uk). Y también fue una sorpresa para mí que el Prophets Rock Pinot Gris 2020 de Central Otago, con sus suntuosas y suculentas peras y membrillos y suaves tonos florales, pudiera estar al lado del vino lujosamente suave pero fluido elaborado con la misma variedad de uva, Pinot Gris, de uno de los viticultores blancos más famosos del mundo, Olivier Humbrecht en Alsacia.
Ken Forrester Stellenbosch Chenin Blanc Reserve, Stellenbosch, Sudáfrica 2020 (£12, Marks & Spencer) La región vinícola francesa con la que se compara y contrasta con mayor frecuencia a Nueva Zelanda no es Alsacia sino el Loira, gracias a una instalación compartida con Sauvignon Blanc. Tal ha sido el éxito de la variedad de Nueva Zelanda durante los últimos 30 años, no sorprende que algunos enólogos del Loira hayan tratado de incorporar algo del estilo exuberante de Kiwi en sus Sauvignons, aunque lo mejor de Sancerre, Pouilly-Fumé y otros todavía es bastante el hemisferio norte en su estilo fresco y herboso. El Loira también está en el centro de las degustaciones para los enólogos sudafricanos, que tienen una curiosidad infinita por saber cómo sus versiones, a menudo excelentes, de Chenin Blanc seco se comparan con los vinos elaborados en el lugar de origen de la variedad. Aquí hay un par para probar en casa de dos maestros de la variedad: el Reserve Chenin tostado, concentrado y económico de Ken Forrester de Sudáfrica; y la maravilla vanguardista, burbujeante y ácida del Domaine de la Taille aux Loups Montlouis Sur Loire 2017 (£25.68, justerinis.com), un tributo al difunto maestro Loire Chenin Jacky Blot, quien murió en mayo.
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