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‘Vino en lata’: minibotellas de vino de latas Waitrose como medida de reducción de carbono | rosa de espera


Waitrose está envasando la mini botella de vino en un intento por reducir la huella de carbono de las bebidas para llevar.

El supermercado tiene previsto sustituir todas sus botellas de vino de cristal de 187 ml -a excepción de las que contienen champán, prosecco, cava y rioja debido a las restricciones impuestas por estas denominaciones particulares- por latas de aluminio aquí la próxima semana. Las latas estarán disponibles en 187ml, 200ml y 250ml.

Se espera que el cambio a «vino enlatado» ahorre más de 300 toneladas de envases de vidrio y reduzca a la mitad la huella de carbono por bebida, ya que las latas reciclables requieren menos energía para transportarse, ya que son más livianas y ocupan menos espacio que las botellas.

La medida se produce después de que la popularización de la «ginebra enlatada» y otros cócteles enlatados, especialmente durante los cierres pandémicos, ha llevado a beber al aire libre y hacer picnics.

Los fabricantes de bebidas buscan envases alternativos, ya que el precio del vidrio casi se ha triplicado desde el comienzo de la pandemia en medio de una mayor demanda de materiales que no sean envases de plástico.

El precio del aluminio también ha aumentado, pero alrededor de un tercio, según datos de letsrecycle.com. Waitrose dijo que el cambio de política no necesariamente ahorraría dinero porque costaría más llenar una lata.

Barry Dick, jefe de suministro de cerveza, vino y licores a granel en Waitrose, que compró 3 millones de botellas pequeñas de vino el año pasado, dijo: “Estamos encantados de ser los pioneros en esta decisión y de hacer que la reducción de desechos sea aún más fácil para nuestros clientes. Sabemos que cada vez más personas compran sus bebidas enlatadas, desde cócteles para llevar hasta cervezas artesanales, por eso tiene tanto sentido este cambio en nuestra categoría de vinos.

“Tomar una lata de vino es una excelente manera de disfrutarlo con moderación, especialmente si se dirige a un picnic o a una reunión social. También permite a los clientes probar una nueva variedad sin preocuparse por el desperdicio o el costo. Esperamos que esta decisión anime a los proveedores a seguir desarrollando una gama diversa y emocionante de vinos en lata. »

Las nuevas latas contarán con una amplia gama de opciones de uva, incluidos blancos, tintos y rosados ​​de Sauvignon Blanc, Malbec, Pinot Grigio y Chardonnay.

En el Reino Unido, alrededor de las tres cuartas partes de las latas de aluminio y las botellas de vidrio se reciclan, principalmente a través de la recolección puerta a puerta por parte de las autoridades locales, según el gobierno.

Si bien las latas y las botellas pueden reciclarse infinitamente (con plantas de clasificación de vidrio que ahora pueden garantizar que el material se pueda usar para fabricar nuevas botellas, según Waste and resources), en el pasado, gran parte de los desechos de vidrio se usaban para la construcción de agregados. .

Escocia y Gales planean incluir botellas de vidrio en los sistemas de depósito y reembolso que se lanzarán este verano y el próximo año respectivamente, pero el gobierno del Reino Unido ha dicho que ese no será el caso para las versiones en inglés e irlandés del norte, que se centrarán en botellas de plástico.

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