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Vino inglés: ¿es hora de diversificarnos más allá de los blancos espumosos? | Vino


ISi vive cerca de un viñedo del Reino Unido, es posible que ya sepa que es la English Wine Week; es posible que incluso haya visitado uno, dado que ahora hay casi 800 en el Reino Unido. Y no solo en el sureste. Aunque esta región representa casi dos tercios de todas las plantaciones, las uvas se cultivan en todo el país en estos días, incluso tan al norte como Yorkshire.

La gran historia del vino inglés en los últimos años ha sido, por supuesto, el vino espumoso, que representa el 72% de toda la producción, pero gracias a una cosecha excepcionalmente buena en 2018, ahora también hay algunos tintos notablemente buenos, rosados ​​encantadores, chardonnays de Borgoña en serio. e incluso vinos naturales.

Kent, Sussex y Hampshire son las regiones vinícolas inglesas más famosas, pero también se producen muy buenos vinos en East Anglia (incluido Crouch Valley en Essex), Suffolk (me encanta Giffords Hall), los Chilterns (incluido mi último hallazgo, Harrow & Hope – ver más abajo), los Cotswolds y todo el West Country. (De hecho, las uvas para muchos vinos ingleses provienen de varias regiones: el East Anglia, más seco, proporciona fruta madura para viñedos tan lejanos como Cornualles, por ejemplo).

El problema principal es que no son baratos. Estamos hablando de los precios del champán para la mayoría de los vinos espumosos (como Gusbourne) y los precios de Borgoña para los mejores vinos tranquilos (por ejemplo, Danbury Ridge), ya que la producción de vino inglesa es todavía relativamente pequeña, la tierra es cara y nuestro clima es marginal. Al menos no hay la misma prima en los rosados: algunos de los vinos ingleses más deliciosos que he probado este año han sido los rosados ​​espumosos, en particular Camel Valley Espumoso Pinot Noir Rosado (£ 29,95 The English Wine Collection, 12,5%), Digby Leander Rose (actualmente reducido a £ 22.50 en Waitrose, 12%) y Woodchester Valley Brut Rosé de los Cotswolds, que puede obtener por £ 28.95 en su sitio web.

Cuando se trata de vinos tranquilos, es difícil encontrar mucho por menos de diez dólares. Aldi tiene un par bajo su etiqueta Bowler & Brolly a £ 8.99 por las que no puedo trabajar con mucho entusiasmo, especialmente la etiqueta que recuerda a los años 50, pero si te gusta un rosado claro, es posible que estés deseando darles un giro. Y si eres fanático del baco, la respuesta en inglés al sauvignon blanc, y eres miembro de la Wine Society, prueba el nuevo. Baco en Payford Bridge Single Vineyard de Three Choirs in Gloucestershire (£ 9.95), que prefiero al English White de la Sociedad.

Pero sin duda, la mejor forma de comprar vino inglés es hacerlo directamente del viñedo, así que sal, ya sea esta semana o durante el verano. Después de todo, no es que ninguno de nosotros viaje lejos de casa este año.

Cinco vinos ingleses para degustar

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Harrow & amp; Espoir Brut Rosé 2018 Marlow 12%

Harrow & Hope Brut Rosé 2018 £ 31.99 Uva Britannia, £ 32 Laithwaites, 12%. Efervescencia rosada deliciosamente afrutada de los Chilterns, rellena de deliciosos frutos rojos. Su cruda reserva también es excelente.

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Chardonnay Danbury Ridge

Chardonnay Danbury Ridge £ 32.50 Uva Britannia, 14%. Sería difícil distinguirlo de un burdeos blanco, a pesar de que las uvas se cultivan en Essex, de todos los lugares. Ya en atribución. Definitivamente una bodega para mirar.

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Giffords Hall Rosé 2020, Suffolk 11,5% copia

Giffords Hall Rosé 2020 £ 14,50 giffordshall.co.uk, 11,5%. Rosado bastante pálido de estilo provenzal de Suffolk. Fresco, con un agradable toque cítrico.

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Trevibban Mill Black Ram Cornish Red 2018 12.5% ​​copia

Trevibban Mill Black Ram Red Cornish 2018 £ 20 Ellis Wharton, 12,5%. Rojo sorprendentemente rico con un sabor a cereza elaborado con Dornfelder y Rondo. Sería genial con cordero a la parrilla.

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Woodchester Valley Pinot Noir 2018 12,5%

Pinot Noir Woodchester Valley 2018 £ 24 en el sitio web, 12,5%. Un pinot de Cotswold impresionantemente rico que podría conservarse durante aproximadamente un año. El baco del viñedo también es bueno.

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Para obtener más información sobre Fiona Beckett, visite matchingfoodandwine.com

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