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Vino: los especiales de supermercado no siempre son lo que se supone que deben ser | Fiona Beckett sobre el vino | Comida


yo muchos de ustedes sospechan que están comprando su vino en un supermercado porque necesariamente será más barato allí. Bueno, aunque ese puede ser el caso si compra en Aldi o Lidl, ese no es necesariamente el caso: una buena cantidad de vinos de supermercados parece haber subido de precio recientemente y ahora están alcanzando la marca de £ 9 , Tesco es bastante atractivo El mejor San Chiniano, que fue £ 7.50 esta vez el año pasado, siendo un caso puntual.

En vista de esto, también debe tener cuidado con las 'ofertas especiales', que pueden no ser tan buenas como parecen. Estoy bastante emocionado por conseguir el famoso vino espumoso inglés Nyetimber por £ 14.99 en Waitrose, hasta que descubrí que solo era media botella. Sin embargo, el contrato actual para la misma tienda en Ridgeview Bloomsbury (12%), que puede llegar a £ 30 en otros lugares, vale la pena a £ 21.69.

Incluso las cajas de vino, que se le perdonaría por suponer que eran una forma más barata de comprar vino que por botella, no son necesariamente solo el trato pueden aparecer al principio, especialmente si están respaldados por una celebridad. Las bonitas noticias mundanas Phillip Schofield Bio Nero di Troia (13%), en Puglia, por ejemplo, es £ 24.99 por dos litros y cuarto en Waitrose, o, en otras palabras, el equivalente a £ 8.33 por botella. Podría comprar un ejemplo similar y algo mejor de un rojo del sur de Italia de Morrisons, que incluye El mejor negromaro es £ 6.50 al momento de escribir. O, si realmente quieres una caja de vino, o más bien un tubo gigante de vino, ve por el La tierra de Faiano en el panel de hoy (abajo), que es solo un libro más caro y de mejor calidad.

Si apoya a los productores locales de alimentos o las comidas para llevar de su restaurante favorito, también puede comprar al menos parte de su vino en la India, especialmente proveedores e importadores que atienden el negocio de restaurantes actualmente inexistente. . Muchos pubs y restaurantes alientan positivamente a los clientes a usar sus proveedores para mantenerlos activos. Otros, como The Fox & Hounds en Hunsdon, Hertfordshire, venden sus propios vinos, junto con salsas para pasta y pasteles.

Claro, no encontrará mucho, en todo caso, por menos de £ 6 en una industria, pero si está dispuesto a gastar entre £ 7 y £ 10 por botella, ciertamente obtendrá un vino más interesante de lo que lo haría. de un supermercado Y puede recibirlo en la puerta de su casa, en lugar de tener que hacer cola durante una hora para entrar, a una distancia social en los pasillos del vino o escondiéndose en su computadora a altas horas de la noche. 39, espero encontrar un nicho de entrega.

Cinco vinos que valen la pena

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España Nivei Variedades Autoctonas Rioja 2018


Nivei Rioja Blanco 2018

£ 5.99, Lidl, 13%.

Una mezcla fresca y fácil de beber de sauvignon blanc, verdejo, tempranillo blanco, viura y otras tres variedades de uva, lo que lo hace más matizado que el sauvignon blanc puro. Y lo que no esperarías por este precio o esta región.

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Terre di Faiano Rosso Puglia vino ecológico


Terre di Faiano Rosso Apulia

£ 25.99 (para 2.25 litros), Waitrose, 13.5%.

Con el equivalente de £ 8.66 por botella, esto no es una ganga, pero es una buena relación calidad-precio para un rojo picante generosamente rico. Viene en un tubo elegante que también lo haría un buen regalo. Ideal con platos de pasta al horno como lasaña o con una tabla de queso con cerradura.

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Vino Rosado Paso-Primero


Paso-Primero Rosado

£ 50 por una caja de seis Paso Primero, 14.5%.

Un suntuoso rosado español con un color intenso y lleno de sabores de una pareja que hace, importa y vende los vinos. Perfecto para las barbacoas de verano (y con el tocino crujiente de Sainsbury, según su feed de Instagram).

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Mundo de Yuntero Organic Red Bio


Mundo by Yuntero Organic Red Orgánico

£ 7.95, Tom I's Anson Wines; £ 8.75, Wriggly Tin Wine Co, 13%.

Alegre, golondrina y jugoso rojo que es realmente bueno, y orgánico para empezar. El blanco fresco y cremoso que lo acompaña (una mezcla de verdejo y sauvignon blanc), aunque no es tan atractivo, también es muy bebible.

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Aldi bio presecco


Aldi Organic Prosecco

£ 7.99, Aldi, 11.5%.

No es el prosecco más barato en el mercado, pero con mucho más carácter que la mayoría en el precio. Y, de nuevo, es orgánico.

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Para obtener más información de Fiona Beckett, visite matchingfoodandwine.com

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