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Vinos campeones de Chile | Vino


Viña Leyda Single Vineyard Garuma Sauvignon Blanc, Leyda, Chile 2020, £12, Tesco Tengo la impresión de que pocas personas consideran el vino chileno como el tipo de producto que uno compra como regalo o para una ocasión especial. Desde que tengo memoria, el país ha sido muy bueno proporcionando el tipo de vinos buenos y económicos sobre los que estaba escribiendo en este espacio la semana pasada. Pero en aquellas ocasiones en las que quiera romper lo que sigue siendo para la mayoría de los bebedores de vino británicos la barrera psicológicamente poderosa de las 10 libras esterlinas, el consuelo (a veces falaz) de una región productora de vino más famosa: Francia, Italia, pero también California y Australia. tiende a ser el predeterminado. Cada vez más, sin embargo, me encuentro con vinos chilenos que tienen un poco más difícil de definir que hace que un vino valga la pena desembolsar unos cuantos kilos extra: ese toque extra de brío, complejidad, carácter o concentración para hacerlos destacar sobre sus vinos. compañeros más baratos. El vigorizante, puntiagudo, con sabor a lima y vainas de guisantes y mariscos Sauvignon de Viña Leyda es sin duda uno de esos vinos.

Errazuriz Aconcagua Costa Pinot Noir, Aconcagua Valle, Chile 2020, a partir de£ 16, oxfordwine.co.uk; stonevine.es; cellierselected.com Viña Leyda fue uno de los primeros productores en surgir de uno de los desarrollos más significativos del vino chileno en los últimos 20 años: la fiebre por plantar viñedos a lo largo de la extensa costa del Pacífico del país. Estos viñedos han hecho maravillas por la calidad de los vinos chilenos elaborados con variedades de uva que prefieren condiciones más frescas que las que se encuentran en la mayoría de las regiones vitivinícolas chilenas tradicionales, tierra adentro a lo largo del valle, centro sur de Santiago. Las refrescantes brisas del Pacífico ayudan a preservar la acidez necesaria que le da a los mejores Sauvignon Blanc, pero también a los Chardonnay y Riesling, su equilibrio y vivacidad. Otra de estas nuevas bodegas costeras se encuentra a unas pocas horas al norte de Leyda, en Aconcagua Costa, donde uno de los nombres más importantes de los vinos chilenos, Errazuriz, ha establecido un viñedo que se encuentra entre los mejores de Chile (y España, Sudamérica) , chardonnay cincelado y pinot noir suave y bellamente expresivo.

Koyle Cerro Basalto Mediterráneo, Alto Colchagua, Chile 2019, 1€9, thewinesociety.com La mayor parte del territorio vitivinícola chileno tiene un aire decididamente mediterráneo. Pero sus variedades de uva emblemáticas tienen orígenes más bien atlánticos o del norte: sin duda, para los vinos tintos, Chile se ha identificado durante mucho tiempo con Cabernet Sauvignon, Carmenère y Bordeaux Merlot. Hay deliciosos vinos chilenos de diferentes estilos elaborados con cada una de estas variedades, pero algunos de los vinos más interesantes que he probado recientemente tienen un acento decididamente del sur de Europa. En la parte superior de la lista se encuentra una mezcla inspirada en los vinos especiados, soleados y valientes del sur del valle del Ródano y Languedoc-Roussillon, con Mourvèdre (llamada monastrell en el sureste de España), garnacha, cariñena y syrah. Es un vino de robusta potencia y riqueza, con una dimensión muy sabrosa y especiada que no siempre ha sido el sello distintivo del vino chileno. También tiene una frescura fragante equilibrante que sus creadores atribuyen a otro de los recientes movimientos positivos en los vinos chilenos: el desarrollo de viñedos relativamente frescos en terrenos más altos en las colinas.

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