Cómo convertir el exceso de masa en galletas más indulgentes – receta | Desechos alimentarios

I Tuve un momento de bombilla mientras horneaba el otro día. “¡Malfatti! lloré, recordando los raviolis italianos de espinacas y ricotta. Malfatti se traduce como «mal hecho», y no es solo una receta, sino un principio que se puede aplicar…