«Hawthorn, lo llamaremos Hawthorn», dijeron los dueños de la reencarnación de The Glasshouse en Kew. Es un nombre hermoso, que evoca los cercanos Kew Gardens y la abundancia natural, aunque, casualmente, también es exactamente el mismo nombre que el restaurante…
Categoría: Noticias gastronómicas
Socca, 41a South Audley Street, Londres W1K 2PS (020 3376 0000). Platos pequeños £9-£35, platos de pasta £18-£48, platos principales £25-£66, postres £12, vinos desde £47 Los elegantes restaurantes de Mayfair están llenos de ancianos que visten camisetas juveniles. Cada…
METROid-marzo es un buen momento para poner orden, limpiar las terrazas antes de que llegue la primavera a la cocina. Uno de los estantes angostos en la despensa alberga una colección de frascos bien tapados con productos secos, el material…
Masala De Coliflor Asada La coliflor es una verdura verdaderamente versátil cuyas propiedades suaves la convierten en el conducto perfecto para sabores más fuertes. Aquí está mejorado con algunos sabores clave, todos los cuales le servirán bien para una despensa…
I sentirse en conflicto al escribir una receta vegana y darle el nombre de un original que contiene carne. Con esta columna, mi objetivo es mostrarte cuán versátiles y emocionantes pueden ser las verduras, en lugar de cómo pueden reemplazar…
jsu sopa oscila entre la sopa de pescado y el desaliñado, un estofado jamaiquino que se «cocina» con leche de coco. El humo del pescado y el pimentón agregan profundidad, mientras que el maíz dulce brinda toques agradables de dulzura….
A huevo escocés, un bollo, un sorbete y un sgroppino: nada dice mejor el té del Día de la Madre que una mezcla de platos que, cuando se juntan, parecen un poco fuera de lugar, pero todos están hechos con…
Los productos de maní, como los refrigerios inflados y la mantequilla de maní, se deben administrar a los bebés de cuatro a seis meses para reducir el riesgo de desarrollar una alergia al maní, dijeron los expertos. Los estudios sugieren…
IAl igual que nuestra cocina, el menú de cócteles de Ka Pao está inspirado en los sabores del sudeste asiático. Este pequeño número impactante no es una excepción, con licores con sabor a coco y lichi combinados con el refrescante…
INo guardo silencio sobre el hecho de que amo el ruibarbo. En esta época del año quiero aprovechar casi todas sus redadas forzadas rojo rubí: actualmente tengo una caja de 2 kg lista para ser cocida en mermelada, el almíbar…